Para celebrar su sexto aniversario, Aroma di caffé presentó la segunda edición de Aromas de Caracas, que fusiona arte y café. Esta vez se presentan Parque Cristal, la iglesia de La Pastora, el Centro de Acción Social por la Música, el Radio City y las torres del Centro Simón Bolívar.
La casa Origen Caripe, de Monagas, presentó tres ediciones especiales y limitadas de tres cepas de café tratadas con métodos diferenciadores de secado: Dos de ellas, el Exótico y el Invitado, en camas africanas de secado lento y el Especial en tanques de fermentación. Todos los procesos se hacen preservando la cáscara del grano que solo se retira al final, para añejar mejor aromas y sabores.
El café-bodegón La Tazita se aleja de los enfoques antiguos de panaderías y pastelerías y busca un acercamiento más orgánico con su clientela.
En un escenario de oscuridad como ha ocurrido en Venezuela en los últimos meses, le damos una lectura diferente a otro tipo de oscuridad, aquella que nos bebemos con placer. Hablemos de cinco bebidas oscuras.
Cultivado a más 1.700 metros sobre el mar panameño, el café geisha es protagonista de un documental que busca potenciar este producto a nivel internacional.
La marca Carbone Espresso llega al Centro Comercial Ciudad Tamanaco para el disfrute de las personas que hagan vida en sus instalaciones. La inauguración del local será el 8 de febrero
Organizado por los mismo productores de Caracas quiere café, el evento buscó resaltar la industria cafetelera El aroma del café impregnó la tarde/noche del jueves en la ciudad con la after party de "Caracas quiere café", un evento que reunió a los amantes de la bebida para aprender sobre la misma y degustar varias propuestas. El evento tuvo lugar en la sala Cité del Centro Ciudad Comercial Tamanaco. En este encuentro, los visitantes pudieron disfrutar de un buen café, conversar con los expertos, comprar granos, ver demostraciones de métodos de preparación, zona de alimentos, bebidas y más. La Navidad también se hizo presente y los comensales pudieron disfrutar de un sándwich de pernil. Por supuesto, tampoco podían faltar los inigualables tequeños.
Origen Caripe es un café con historia centenaria que desde el principio ha llevado el sello de la familia de Sophia y Juan Manuel Silva. El grano de esta población es más aromático y tiene acentos gustativos muy diferentes a los de otras partes de Venezuela
Para los amantes del café llega el Coffee After Party de Caracas Quiere Café, el 20 de diciembre en Cité Sala de Eventos del CCCT
Para los amantes del café, la hacienda El Laurel será el lugar perfecto para aprender en un día sobre la siembra y la cosecha de la fruta, además de participar en el proceso de tostado y molido del grano
Con un estilo de tostado novedoso, Caracas Blue trae este café con aromas frutales marcados
El 1 de octubre es el Día Internacional del Café y en Venezuela, se celebrará con un calendario de actividades especiales en varios puntos de Caracas para expandir la cultura del café en el país El café merece grandes celebraciones y mucho más en Venezuela donde su aroma nos activa a lo largo de los más de 912 mil kilómetros de territorio. El 1 de octubre es el Día Mundial del Café y por eso. todos los apasionados podrán participar en actividades gratuitas que refuercen el vínculo con esta bebida.
Una nueva idea ayuda a practicar idiomas, a través de una tertulia y un buen café. Café Arábica organiza sus tandem meetings los viernes en la tarde. Todos son bienvenidos y recibirán 10% de descuento en sus consumos
Oscar González, barista de Favola Ristorante, conceptualizó para una competencia de Caracas Quiere Café una propuesta que convierte al clásico postre venezolano bienmesabe en un café que juega con sabores tradicionales
El Cold Brew es algo fuera de lo común en Venezuela. Es una bebida preparada a partir de una infusión de café molido y que es mucho más refrescante y dulce que el café convencional. Sus usos son variados en postres y cocteles
Durante tres generaciones, esta familia ítalo-venezolana se ha ocupado de garantizar que en las cafeterías venezolanas se hagan buenos espressos
La calidad del café depende de una serie de procesos delicados, Carbone Espresso enseñará con su nuevo taller el procedimiento que conlleva el buen tostado
Para celebrar su aniversario y el de Caracas, Aroma Di Caffe presenta una línea artística de tazas que fusiona los iconos urbanos con accesorios para hacer café
Una familia larense de cultivadores de café muy tradicional fundó hace 15 años una comercializadora, luego una torrefactora y en enero presentó al público sus 2 marcas: San Salvador y Flor de Aragua. Desde el año pasado exportan granos de café