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#chocolate venezolano

Cinetismo y chocolate juntos en una tableta

Es imposible no voltear a mirarlo. Los empaques de las tabletas de chocolate Mantuano lucen en las estanterías por sus colores, su propuesta gráfica y sus temáticas seleccionadas.  El contenido sorprende tanto como el envoltorio. Cada tableta es obra del maestro chocolatero Giovanni Conversi, mano derecha de María Fernanda Di Giaccobe durante una década, quien los realiza con la técnica italiana de infusión del sabor en la manteca de cacao al momento de elaborar el chocolate, lo cual fue una novedad cuando, hace casi tres años, lanzó su marca en Venezuela.

Otro Récord Guinness para promocionar la industria del chocolate venezolano

 La industria del  chocolate en Venezuela organiza su V Expoferia Internacional para "darle impulso" exportador a sus productos, en medio de la rampante crisis económica que atraviesa el país petrolero, y con la mira puesta en otro récord Guinness  que promocione el llamado "mejor cacao del mundo"

Cacao Art, chocolates americanos con autor venezolano

Quien diga que al venezolano no le gusta el chocolate, está gravemente errado. Por eso, muchos emprendedores se han llevado esta carta escondida bajo la manga para sorprender con este producto, otras latitudes Es el caso de Cacao Art, una de las recientes marcas de chocolate que está en EEUU pero sus dueñas son venezolanas. Actualmente forman parte de la lista de finalistas en el concurso International Chocolate Awards 2015, donde participan con su bombón de anís y papelón inspirado en los dulces golfeados.

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