La comida china es mucho más de lo que comemos en el restaurante. Está llena de simbolismo, de técnicas particulares y de ingredientes que en Occidente no estamos acostumbrados a comer. Hoy, día del Año Nuevo Chino, hablamos de esas tradiciones
Durante 32 años, el restaurante Chez Wong ha ofrecido culinaria china de calidad en Venezuela. Un local creado por Yuman Ley Wong, que ha continuado la saga familiar su hijo, Yuman Ley Araya, y su nieto, Yuman Andrés Ley Useche. Este mes honran a su fundador con la Peking Duck Celebration
Hoy inicia el año nuevo chino del gallo de fuego rojo en el calendario Chino. Para asegurar la abundancia, prosperidad y felicidad pon en práctica los siguientes rituales y consejos
Hung Lu y Moy Yen inauguraron en 1953 el primer restaurante chino de Venezuela -Los Farolitos, en Maracaibo- y en el 54 adquirieron El Palmar en Caracas, para entonces ya un asentado restaurante tropical