¿Qué podemos hacer con el "melao" que sobra del dulce de lechosa?
¿Sabes que con el almíbar puedes hacer unas ricas chuletas al horno, por ejemplo? Compartimos 4 ideas para aprovechar hasta la última gota del tradicional dulce
#dulce de lechosa
El dulce de lechosa de Claudia Poller es de receta familiar y tiene una bonita historia
Todo comenzó con la visita de Mamá Carlota desde Maturín, cuando Claudia aún era adolescente. Esa es la receta que ella elabora y que resulta en un dulce oscuro, que no lleva papelón sino muchas horas de cocción que no pueden ser seguidas, y que incluye una "cantadita" y "un rezo a la Virgen del Valle". Ha sido tan alta la receptividad que ahora los hace, y vende, todo el año
Los sabores de Navidad rompen la rutina y se transforman en helados
Ponche crema, torta negra, dulce de lechosa y turrón son los cuatro sabores de temporada que le dan un giro a la mesa decembrina
Dulce de lechosa, cristalino visitante decembrino
La elaboración de este dulce típico de la Navidad venezolana tiene sus ritos y el más importante es comprobar que la lechosa esté lo más verde posible
Lechosa y cabello de ángel engalanan la cena de Navidad
Recetas de dulces criollos para complementar las cenas navideñas, hechos con lechosa y cabello de ángel, tan criollos como la hallaca en Navidad
La cocina venezolana registra 6 nuevos patrimonios
La Asociación Culinaria de Venezuela informó que seis platos de la culinaria venezolana han sido decretados patrimonios inmateriales de la nación
Sabores de la Navidad venezolana bajo cero
El ponche crema, la torta negra, el dulce de lechosa y el turrón también se saborean en versión helado