En algunos países es tradición elaborar y disfrutar de algunas comidas por el Día de Muertos, como una manera de sentirse más cerca de los afectos que ya no están. La más conocida es la fiesta de México, pero en otras naciones también celebran.
2 nov 2019 06:56 AM
La leche cortada es muy útil en la cocina, tanto que para muchas preparaciones se corta la leche a propósito. Además de para preparar dulce, cuya receta también compartimos, te proponemos dos usos más.
14 ago 2019 14:09 PM
Tortas, dulcitos, galletas decoradas y todo lo que englobe el dulce mundo de la repostería es la propuesta que trae Dulce Día al mercado venezolano.
12 jul 2019 15:04 PM
La práctica del ayuno y la abstinencia en la cuaresma es tan antigua como la propia Iglesia. El ayuno consiste en hacer una sola comida fuerte al día (con desayuno y cena suave o líquida, una "frugal colación") y la abstinencia consiste en no comer carne. Esto potenció la imaginación de cocineros, pasteleros y amas de casa a ofrecer otro tipo de platos con alimentos que sí podían comer
18 abr 2019 09:00 AM
Innovadores sabores y detalles al decorar hacen la diferencia en Dbakers Sweet Studio, pastelería familiar creadora del primer bar de macarons en el mundo.
31 mar 2019 09:11 AM
En Venezuela hay varias poblaciones que tienen por patrón a San José. Como parte del festejo se preparan dulces comidas, cuyas recetas compartimos
19 mar 2019 06:04 AM
Desde recetas para hacer dulces, implementos para elaborarlos o, si prefieres sólo comértelos, entregados en la puerta de tu casa, todo eso ofrece Dulcear.com Franciest Poller y Efrén Hernández Arias fundaron Dulcear hace 2 años y medio, una página web dedicada al dulce placer de comer, preparar y estar informado sobre los postres. "Es el portal de los amantes del dulce", resumen ambos. Este sitio le da a una ventana web a los emprendedores venezolanos del dulce y los negocios ya establecidos, es el sitio exclusivo de la movida creciente de reposteros y pasteleros en el país. Esta página contiene un directorio "vivo" que está en constante actualización y un calendario gratuito donde se pueden ver eventos y publicarlos. Por ejemplo, si necesitas una receta rápida para impresionar a todos con deliciosos postres o un curso para aprender de la repostería, puedas encontrar la solución en el portal web. "La tienda en línea es nuestro mayor esfuerzo. A través de ella vendemos productos de terceros que son importantes para los pasteleros y los que venden dulces" dice Franciest.
29 ene 2019 14:03 PM
Las familias larenses celebran a la Divina Pastora con dulces en la mesa. Te contamos sobre ellos
14 ene 2019 07:22 AM
La avenida Los Jabillos ahora tiene un rinconcito donde el sabor de una bomba de crema de avellanas con cacao conquista a los transeúntes que visitan el lugar
20 jul 2018 15:01 PM
El amor compartido de dos gemelos por la repostería los llevó a crear El Dulce, con propuestas francesas, americanas y de dulcería criolla elevada a alta pastelería
10 jul 2018 11:39 AM
La marca ofrece desde las tradicionales tortas de chocolate, red velvet y zanahoria hasta tortas personalizadas en forma de números o letras rellenas con vainilla y topping de frutos rojos y flores
22 jun 2018 08:53 AM
Los pasteleros de Caracas se inspiran en los sabores del mundo para crear postres que deleitan a sus comensales. Japón, Francia, Italia y dulces típicos venezolanos inspiran la dulce mesaEl gusto por el dulce es de vieja data. Frutos frescos y secos y también la miel se disfrutaban desde la antigüedad. En Francia, nación de grandes pasteleros, en la Edad Media ya se acostumbraba a servir dulces entre plato y plato de carne, pero es en el siglo XVI cuando se dejan para el final de la comida.
27 feb 2018 08:26 AM
Carabobo es más que independencia. Eso lo podemos observar en su geografia, mitad metropolitana y mitad rural, productor de muchos rubros y con grandes centros comerciales e industriales. Pese a la crisis, sus habitantes hacen posible que continúen sus costumbres gastronómicas, de un acervo ancestral y arraigado, muchas veces, en el sincretismo religioso
21 feb 2018 08:10 AM
Los católicos celebran la Presentación de Jesús en el Templo, la Purificación de la Virgen después del parto y la Virgen de la Candelaria, advocación mariana aparecida en las Islas Canarias, cada 2 de febrero. En algunas regiones de Venezuela, alimentos y bebidas sirven para dar una nota especial a la fiesta.
2 feb 2018 08:09 AM
Preparar las tradicionales hallacas no será tarea fácil para los venezolanos que deben enfrentarse a los altos precios de sus ingredientes, ante el avance desmedido de la inflación que apunta a los cuatro dígitos.
1 nov 2017 06:30 AM
En estos días en que se te paran los pelos por Halloween, existen varios rituales divertidos. Uno de ellos, que se practica poco en Venezuela pero bastante en otros países, es la de pedir dulces a los vecinos
28 oct 2017 01:00 AM
La multinacional alimentaria suiza Nestlé dijo este jueves que estudiará opciones para su negocio estadounidense de productos dulces, especialmente los de chocolate y golosinas, lo que puede incluir una eventual venta.
15 jun 2017 14:48 PM
Las habichuelas con dulce, una combinación de habichuelas rojas, leche, azúcar, batata, galletas y diferentes especias, un plato exclusivo de la República Dominicana, es el símbolo de la gastronomía del país en Semana Santa y su consumo es obligatorio en estas fechas
12 abr 2017 14:00 PM
María Bazo tuvo sus inicios en el arte culinario vendiendo sus primeras recetas en colegio y, ahora, la creatividad en la cocina la ha llevado a Clementine
13 mar 2017 14:55 PM