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Casa Franceschi invita a repensar el cacao

"La leyenda en torno al cacao venezolano ocurre por la desinformación y mitificación de hechos históricos que en la nostalgia y la lejanía se evocan sin aparente relevancia o trascendencia, a una sociedad nacional ajena y sin vinculación a su economía, funcionando a manera de símbolo de lo que alguna vez fuimos y que actualmente no somos: un país agrícola de exportación", afirma la contraportada del nuevo libro de José Vicente Franceschi

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Primer Encuentro de Sabores y Saberes del Cacao Venezolano

La universidad Simón Bolívar tomará sabor a cacao con su Primer Encuentro de Sabores y Saberes del Cacao Venezolano, evento promovido por Casa Franceschi en el marco de sus 185 años de dedicación a la sostenibilidad del cacao venezolano los días  jueves 18 y viernes 19 de junio 

Cuatro varietales de Franceschi Chocolate en el International Chocolate Awards 2014

Franceschi Chocolate recibió cuatro reconocimientos en el America ́s Semi-Final 2014 en el International Chocolate Awards llevado a cabo en la ciudad de Londres el pasado 18 de octubre, donde numerosas casas chocolateras compitieron por conquistar el paladar del panel de expertos que conforman el jurado

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