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#Gastronomía

Un bar orgánico a orillas del Lago

Maracaibo es el reinado de las frituras y los platos de su cocina, rebosantes de aceite y ricos en carbohidratos, así lo certifican. Sin embargo desde octubre del 2010, abrió sus puertas Freshco, el primer bar orgánico del país. Una opción para los que disfrutan de las mandocas, pero con remordimiento de conciencia

Francisco de Miranda comió, pero no lo contó

El libro El hijo de la panadera ─Editorial Alfa, 2014─ de la historiadora Inés Quintero, se lee con gusto. En él, la autora revela su asombro ante la indiferencia de Francisco de Miranda hacia la comida

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