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Gastronomía

Pasta Morandi invita a conocer El Paraíso

El recorrido se hará el 21 de marzo y estará guiado por el equipo de Soy tu guía, reconocido por realizar caminatas por distintas zonas emblemáticas de la ciudad. El grupo que desee asistir partirá desde el C.C San Ignacio, ubicado en Chacao, contará con todas las medidas de bioseguridad y para cerrar, con un almuerzo completo

Murió Sonia Meléndez, la gran promotora de la cocina caroreña

Decimos adiós a Sonia Meléndez, una extraordinaria mujer que decidió, hace más de 30 años, comenzar la elaboración de quesos de cabra en Venezuela con su marca Las Cumbres. Seguramente no imaginaba que dedicaría el resto de su vida a producir y cuidar con amor uno de los productos más emblemáticos del estado Lara

Reparto a domicilio versus delivery

El “reparto a domicilio” y la “comida para llevar” ya existieron en una Caracas pretérita. Ahora, obligados por la búsqueda de oportunidades, reaparecen disfrazados de moderno delivery y pick up. El anglicismo los hace novedosos, especialmente para los más jóvenes

México: Gastronomía solidaria en tiempos de pandemia

Una treintena de reconocidos chefs mexicanos preparan por turnos 150 comidas diarias que la escuela de cocina „Gastromotiva“ calienta y entrega en dos grandes hospitales de Ciudad de México. La Fundación Por Un Hogar impulsó esta cadena y ha duplicado la cantidad de comidas que ofrecía a familiares de pacientes con enfermedades crónicas.