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polenta

Polenta: maíz con alcurnia

Gastronomía

Polenta: maíz con alcurnia

La palabra polenta viene del latín polenta y significa torta de harina. En Venezuela se rellena con carne de pollo o cerdo molida, aderezada con pasas, aceitunas y alcaparras

10 abr 2021 05:56 AM