Venezuela

Los protectores del cacao de Chuao

La empresa comercializadora Tisano es el actual comprador exclusivo de cacao proveniente de Chuao. Según sus socios, su éxito comercial se debe a que ellos siempre han visto al cacao como algo más que un fruto precioso, han entendido que el negocio se trata de su gente, su pasión y su tradición. La relación estrecha entre la Empresa Campesina de Chuao y Tisano es un ejemplo de confianza, de compromiso y autenticidad

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En las costas de Aragua se enclava un pueblo modelo donde las puertas de las casas están abiertas, las calles se mantienen calientes y limpias los 365 días del año. Solo puede llegarse por vía marítima. Esto ha permitido la manutención del orden cívico y las tradiciones. En sus árboles crece uno de los frutos más exquisitos del mundo: el cacao de Chuao, cosechado, secado y fermentado en su mayoría por mujeres que cantan mientras hacen dichas faenas.

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