Luisaury Araque, de Puerto Ordaz, psicólogo de profesión pero cocinera por vocación, es amante de la cocina venezolana y endulza las tardes del sur de Venezuela con su local L’Gourmet casa de té y boutique gastronómica. Próximos a celebrar el día mundial de la arepa, trae una propuesta con un fuerte carácter social que quiso compartir con Bienmesabe]]>
La Cervecería Norte del Sur, en El Hatillo, creó la Caballero Arepale, que entre sus componentes lleva harina precocida de maíz y que, además, representa una propuesta para todo el sector para crear un estilo netamente venezolano
La arepa y el casabe son tan importantes para los venezolanos que merecen ser estudiados. Por eso. la Fundación Bigott trae dos talleres para abordar este tema de la mano de la antropóloga Ocarina Castillo
Ricardo Estrada Cuevas presentó su libro Arepólogo, con datos sobre el origen, tipos regionales y diferentes rellenos de la arepa venezolana
