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gastronomía

Día de San Patricio: 6 platos y un café para celebrarlo

Desde nuestra mesa podemos sumarnos a esta icónica fiesta con la que Irlanda celebra a su patrono: colcannon, boxty, estofado con cerveza y irish coffee son algunos de los platos que se comparten en el Día de San Patricio

aprende a hacer café con leche en casa

Café con leche: el espumoso favorito de todos

La reconfortante combinación entre intenso café espresso con cremosa y espumosa leche retrotraen a los venezolanos a la panadería donde se han disfrutado buenos momentos. La celebración del Día Internacional del Café es una ocasión perfecta para aprender a hacerlo en casa

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Restaurantes en pandemía

Gastronomía automatizada

Robots ayudan a restauranteros a mantenerse a flote durante la pandemia de COVID-19

México: Gastronomía solidaria en tiempos de pandemia

Una treintena de reconocidos chefs mexicanos preparan por turnos 150 comidas diarias que la escuela de cocina „Gastromotiva“ calienta y entrega en dos grandes hospitales de Ciudad de México. La Fundación Por Un Hogar impulsó esta cadena y ha duplicado la cantidad de comidas que ofrecía a familiares de pacientes con enfermedades crónicas.

maricela gomez

¿Te comerías esta hallaca?

Los periodistas de El Estímulo probaron hallacas con distintos sabores: mayonesa, queso fundido y salsa BBQ

Los pasos secretos de las costillitas de Tony Roma's

¿Quién no sueña con unas costillitas jugosas y hechas a su punto? Bienmesabe te muestra los pasos secretos para la elaboración del plato más famoso de Tony Roma´s. Terminarás chupándote los dedos solo con verlo.

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