El CEO del Grupo Giorgio hizo un recorrido histórico por las primeras máquinas de café italianas que llegaron a Venezuela. El evento contó también con otras charlas, degustaciones y cata de café
El sábado 21 de marzo, el Centro Cultural Fika estrenó los Encuentros con Café Doble, una iniciativa que reunió a más de 40 personas en un estreno a casa llena.
Este concepto, ideado por Elina Pérez Urbaneja, fundadora de la plataforma Simbold.com, y coorganizado junto al Centro Cultural Fika, nació con el propósito de ofrecer a los caraqueños un lugar para el encuentro en persona, siempre acompañado por un café.
El evento cumplió con el objetivo del centro cultural: crear un espacio para fikar, término sueco que describe ese momento del día dedicado a hacer una pausa, tomar un café y socializar conscientemente para desconectarse del ritmo diario.
La jornada inició con las notas del dúo musical «Trópico de Venus», integrado por Rodrigo en el teclado y Javier en el cuatro, quienes dieron la bienvenida con un repertorio de temas venezolanos. La apertura oficial estuvo a cargo de Daniela De Ascencao, directora del Centro Cultural Fika, mientras que Pérez Urbaneja condujo las charlas.
Mientras los asistentes se sumergían en las tertulias, pudieron disfrutar de una degustación de Café 93. La propuesta de estos encuentros es que el público pueda conocer una marca distinta en cada edición, explorando la riqueza de las más de 400 marcas de café que existen actualmente en el país, según datos ministeriales emitidos en 2023.
En esta ocasión, la experiencia se completó con una armonía con Chocolates Paria, que presentó sus tabletas en versiones pura al 100%, 70 y 50 por ciento, así como la especiada.
En las charlas, Stefano Taurchini, CEO del Grupo Giorgio, emocionó a la audiencia con un recorrido histórico por las primeras máquinas de café italianas que llegaron a Venezuela, que transformaron nuestra cultura del consumo del café. Luego, Elina Pérez Urbaneja ofreció una panorámica de los «mil y un temas» que vinculan al café con el arte y el diseño, asomando lo que serán los contenidos de las próximas ediciones de los encuentros en Fika.
Encuentros con Café Doble se celebrarán una vez al mes en los espacios del Centro Cultural Fika, siendo la próxima oportunidad el sábado 25 de abril, a la misma hora: 10 de la mañana. Más por @fikacultural y @simbold360.
Este sábado se celebrará este evento que combina gastronomía y diseño, con los temas "Café de imigrantes" y "Café con Arte + Diseño". Incluirá degustación de la bebida, chocolates Paria y embutidos Meister
El prólogo galeato de la obra “Alegría de la tierra” (1958) es la tesis defensiva del pensador y filósofo venezolano, Mario Briceño Iragorry, sobre la necesidad de volver al campo y a la conciencia histórica como único camino para rescatar la identidad y las fibras morales de la nacionalidad. Bodegas Pomar traza este sendero desde hace 40 años. Les contamos todo sobre su cena aniversario
Con una tertulia, degustaciones y una cata solo para atrevidos, la Fiesta del Ají invita a todos a pasar una tarde homenajeando a este ingrediente que está presente en las cocinas de todo el país. La entrada es gratuita
