Día Internacional de la Hamburguesa: ¿por qué se celebra cada 28 de mayo?
La fecha recuerda cuando, hace 126 años, un cocinero de origen alemán preparó la primera hamburguesa de Estados Unidos
Efeméride
El Día de la Gastronomía Venezolana es un homenaje a las raíces y al sabor local
La efeméride se celebra cada 22 de mayo y resalta el valor patrimonial de la cocina venezolana y su profundo vínculo con la identidad cultural del país. Cada preparación, desde el tradicional pabellón criollo hasta el emblemático pelao guayanés, es un relato de resistencia, herencia y creatividad, construido a través de generaciones y sostenido por las manos expertas de cocineras y cocineros que han preservado recetas ancestrales
Historia de la Nutella: todo comenzó en una pastelería italiana en 1946
Hoy es el Día Internacional de la Nutella y por eso te contamos la historia y unos datos muy curiosos sobre esta famosísima crema que tiene más de 60 años endulzando paladares
5 claves para reconocer una buena torta de chocolate
Hoy es el Día Mundial de la Torta de Chocolate y la maestra pastelera y docente Priily Zambrano comparte claves para el comensal y, también, secretos para prepararla y que quede de lujo
Día de San Patricio: 6 platos y un café para celebrarlo
Desde nuestra mesa podemos sumarnos a esta icónica fiesta con la que Irlanda celebra a su patrono: colcannon, boxty, estofado con cerveza y irish coffee son algunos de los platos que se comparten en el Día de San Patricio
¡Comamos legumbres todos los días!
Receta de ceviche de garbanzos y las propiedades que poseen algunos granos que son ricos en proteínas, para que te animes a comerlas a diario
Brookie: El postre de moda que combina galleta y brownie
Este postre es crujiente, suave, reconfortante y lo más importante tiene mucho, mucho chocolate. Es el brookie
El café se celebra con Ron Santa Teresa
El primero de octubre se celebró el día internacional del café. Para celebrar esta fecha Carbone Espresso tiene unas actividades especiales en varios puntos de la ciudad de Caracas, junto con Ron Santa Teresa.
Un afortunado apuro es la historia de los nachos
Hoy 15 de agosto se celebra el día internacional de los nachos.
El Día del Padre se celebra con un toque escocés
Una marca de whisky de alta gama propone regalar una botella de 750 ml y dos vasos de vidrio en un estuche de regalo.
Así fue el 2018 en la gastronomía venezolana
Los últimos días de diciembre se prestan para detenerse y dedicar unos minutos a rememorar y evaluar el año que termina, con este fin se han consultado dos expertas en el tema gastronómico para conocer los eventos y hechos que consideran marcaron esta área durante el 2018
Navidad a la distancia: 5 opciones para regalar a tu gente en Venezuela
La Navidad se está acercando. ¿No sabes qué regalar a tus seres queridos que se encuentran aquí en Venezuela? No hay que preocuparse, te traemos algunas ideas.
Harina, agua, sal y levadura: Nada más hace falta para hacer un buen pan
Un buen pan se caracteriza por ser crujiente, suave, con un equilibrio entre lo salado y lo dulce, de buen aroma y sabor.
El mojito quiere su propio emoji y lanza una campaña para lograrlo
Aprovechando el Día Mundial del Ron, que es hoy 16 de agosto, la marca Bacardí lanza la campaña #MakeMineAnEmojito para convencer a Apple que le cree su emoji
Hoy se celebra el Día Mundial del Pepino
El pepino también tiene su día. Y en su efeméride, el 14 de junio, aprovecha para resaltar su versatilidad pues sirve para mucho más que ensaladas
7 platos que se comen en el día de San Patricio
Todos los 17 de marzo se celebra el día de San Patricio, un día muy esperado por los irlandeses aunque la festividad se ha extendido a otros países como EEUU y España
El olfato es un sentido clave para enamorar
Una vez que la atracción visual sucede entre dos personas, el olfato empieza a jugar un papel fundamental con las feromonas, sustancias químicas que durante el cortejo aumentan su secreción en las glándulas sudoríparas y glándulas axilares
7 consejos del sous chef de Alto para conquistar el amor en San Valentín
"El amor entra por la boca" y "Barriga llena, corazón contento" son dos frases cliché que rondan nuestra mente cada vez que se acerca el 14 de febrero y nos retan a ponernos el delantal de nuestras madres e intentar hacer magia en la cocina para conquistar el amor de esa persona especial
5 ideas sabrosas para celebrar el día de los enamorados
Porque solo una caja de chocolates no basta