7 recetas de dulces mirandinos para festejar a San José
En Venezuela, varias poblaciones del estado Miranda tienen por patrón a San José. Como parte del festejo se preparan diferentes dulces, cuyas recetas compartimos
Buen provecho
3 dulces bebidas para refrescar tanto calor
Refresca el calor inclemente de estos días con alguna de estas bebidas: Dalgona Coffe, el café frío que se ha hecho viral; limonada de sabores y smoothie de frutas
En casa: Preparemos pasta a la Norma, típica de Sicilia
La pasta a la Norma es típica de Catania, una pintoresca ciudad de Sicilia. Es rica y económica: se prepara con berenjena, albahaca. tomates, ajos y un poco de queso encima
3 cosas sabrosas que puedes hacer con leche cortada
La leche cortada es muy útil en la cocina, tanto que para muchas preparaciones se corta la leche a propósito. Además de para preparar dulce, cuya receta también compartimos, te proponemos dos usos más.
Receta sin gluten de crispy de chayota, igual a un pie de manzana
La chayota muy versátil en las preparaciones de postres y platos salados. Compartimos una receta de crispy de chayota con sabor a manzanas
Receta sin gluten: brownies de menta para endulzar y refrescar
Receta y procedimiento para hacer brownie de menta o mint brownies libre de gluten, con sabor a chocolate y con el frescor de la menta
4 snacks fáciles de hacer
No solamente es necesario tener una cerveza bien fría para ver el Super Bowl. Los snacks son indispensables. Por eso, te dejamos las recetas de 4 snacks fáciles de hacer
Receta: Barritas de limón sin gluten
Letty Anzola de Gil, de @MasVidaMenosGluten trae esta receta de barritas de limón libres de gluten, de fácil y rápida preparación
5 pasos para un patacón perfecto
Aníbal Báez, un zuliano de pura cepa y dueño de restaurantes de comida regional, comparte 5 pasos para un patacón perfecto
Lechosa y cabello de ángel engalanan la cena de Navidad
Recetas de dulces criollos para complementar las cenas navideñas, hechos con lechosa y cabello de ángel, tan criollos como la hallaca en Navidad
Receta de sirope de chocolate con cacao en polvo
Esta también es una manera de celebrar el Día Nacional del Cacao. Receta y preparación de sirope de chocolate con cacao en polvo.
Tres técnicas para fundir chocolate con éxito
El chocolate se puede fundir en baño de María o al microondas. Enseñamos las técnicas para que quede perfecto y, además, con el brillo de las pastelerías.
Receta fácil para preparar una tableta saludable de chocolate
Receta para preparar chocolate en barra, sin manteca de cacao, azúcar, ni lácteos.
El limón está de temporada: Aprovéchalo con estas 3 recetas
Con limón puedes preparar originales galletas craqueladas, crema inglesa y mousse.
Receta: Helado sin lactosa de mango y fresa
Para celebrar la culminación de la semana mundial sin lactosa, que termina hoy, traemos un helado con mango y fresa, que no contiene lactosa ni azúcar.
Receta de mayonesa casera y 5 salsas que se pueden hacer con ella
La mayonesa se consume en todo el mundo y se puede mezclar con otros ingredientes, creando así salsas completamente distintas entre ellas.
Receta para una torta básica sin harina, lactosa ni huevos
Una torta básica y sin remordimiento, libre de ingredientes que puedan afectar a las personas que sufren de alguna alergia, también se puede aplicar para las personas que quieran comer sano sin azúcares.
3 postres sin azúcar de don Armando Scannone
El recetario caraqueño de postres nos da opciones para sustituir el azúcar que en la Venezuela actual está escasa y costosa. Usemos papelón, tan venezolano como la caña y el ron.
Cuatro originales pasapalos que puedes hacer con yuca
La yuca es un tubérculo que se puede incorporar a los aperitivos o postres, para deleitar al paladar con la versatilidad que posee