Tecnología

Cata Cacao realza con decisión el chocolate venezolano

Cata Cacao elabora sus chocolates con más porcentaje de cacao que otras marcas y doble refinación para darle mayor untuosidad. La iniciativa es de Anakarina Silva, quien maneja todos los pasos del proceso desde su casa en Caracas 

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FOTOS: KILLA FLORES PARDI

El dulce y la cocina son la pasión de Anakarina Silva, pero nada la motiva tanto como trabajar el cacao hasta convertirlo en chocolate.

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