La Canasta Alimentaria Familiar –CAF- de abril se ubicó en Bs 22.603,99, un alza de 8,1% o Bs 1.684,46 con respecto a marzo de 2015 y de 116,4% entre abril de 2014 y abril de 2015, de acuerdo con el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros.
Para el mes de abril se necesitaban 4 salarios mínimos de Bs 5.622,48 para poder adquirir la canasta que consume una familia de cinco miembros.
Diez rubros subieron de precio: raíces, tubérculos y otros, 13,7% a Bs 1.388,99; pescados y mariscos, 13,5% a Bs 3.021,02; el kilo de café, 12,5% de Bs 192,00 a Bs 216,00 el rubro; grasas y aceites, 12,4%; leche, quesos y huevos, 8,8%; cereales y productos derivados, 8,2%; carnes y sus preparados, 7,3%; frutas y hortalizas, 5,0%; granos, 2,5% y azúcar y sal, 0,2%. El rubro salsa y mayonesa no varió de precio.
El pollo subió 170,8%. El aceite se vende en Bs 56,60 el litro, 429,5% por encima del precio controlado en Bs 10,69, cuando se consigue. El azúcar subió 103,2% y escasea.
El queso blanco duro, con un precio oficial, prácticamente ficticio, de Bs 38,35 el kilo, se vende en Bs 480,00, 1.151,6% de diferencia.
La leche en polvo escasea. Y cuando se consigue en el mercado informal se vende en Bs 212,00, en promedio, 2120% por encima del precio controlado en Bs 67,95 la lata de un kilo.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 487,2%.
Las fallas en los anaqueles persisten. Dieciocho productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, mayonesa y queso amarillo: 31,03% de los 58 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, cloro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, gel fijador sin alcohol, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Aspirinas, anticonceptivo Belara, Trental, entre otros, e inyectadoras.
En total, escasean al menos 47 productos en este registro.
Un almuerzo cuesta Bs 390,70 en promedio. El monto del ticket de alimentación oscila entre Bs 75 y 112,50 -entre el 0,50 y el 0,75 de la unidad tributaria vigente-, cuyo valor es de Bs 150.
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Mientras el precio de la Canasta Alimentaria Familiar subió en bolívares, retrocedió si se toma en cuenta su precio en dólares. En cualquiera de las dos formas, el sueldo mínimo no cubre ni el 1% de su costo
Con el aumento del bono de guerra más el cestaticket, un trabajador solo puede cubrir un tercio de la canasta alimentaria que se ubicó en 554 dólares en marzo
Según el Banco Central de Venezuela, el índice de precios entre enero y abril fue de 6,3%, el más bajo en un primer cuatrimestre del año desde 2012
