Con la hiperinflación acelerada que se registra en Venezuela, adquirir los productos de la canasta básica alimentaria se vuelve un problema para las familias. Cendas reporta que, para enero, el alza promedio de todos los rubros varió en 58,9 % con respecto a diciembre de 2019.
La Canasta Básica Alimentaria para una familia de cinco miembros subió hasta 24.139.128 millones de bolívares en enero, lo que equivale a $317, según el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas – FVM).
El resultado representa un alza de 58,9% respecto a diciembre y ratifica la falta de acceso a una alimentación adecuada que padecen millones de hogares venezolanos.
El salario mínimo vigente equivale a tan solo 3,4 dólares al mes, de acuerdo con la tasa oficial.
En diciembre pasado, la cesta básica equivalía a 226 dólares y una familia debía disponer del equivalente a 61 salarios mínimos para adquirirla. En enero, se necesitaron 96,5 salarios mínimos para comprar la misma cantidad de alimentos esenciales.
El precio de la cesta básica se dispara en medio del proceso hiperinflacionario que vive Venezuela. Según los datos de la Asamblea Nacional, la inflación en enero se aceleró con respecto a diciembre en 65,4%.
Por ejemplo, un cartón de 32 huevos, que costaba en diciembre 190 mil bolívares, en enero valía 34% más caro.
El último reporte de Cendas refleja que una familia de cinco miembros necesitaba Bs 804.637 diarios para cubrir lo esencial.
Cendas resaltó también que todos los rubros subieron de precio. Leche, huevos y quesos registraron un aumento promedio de 70,3%. Carnes y sus preparados 64,6%, azúcar y sal, 58,6%.
Durante el levantamiento del último reporte de Cendas el bono de alimentación decretado por el gobierno era de 250.000 bolívares, lo que representaba unos a $5,5, y alcanzaba para comprar dos cartones de huevos, para febrero alcanza para menos de uno.
Un almuerzo económico ya sobrepasa los 8 dólares en un restaurante modesto.
Comer en Venezuela sigue siendo caro. Aunque la hiperinflación mermó, la inflación en alimentos continúa, no solo en bolívares, sino también en dólares
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