Canasta alimentaria agosto: precios bajan en dólares y suben en bolívares
Según el Cendas-FVM al menos un integrante de una familia debe ganar 16,36 dólares diarios para poder adquirir los alimentos que necesita
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Óscar Meza, director del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), informó que la Canasta Alimentaria Familiar del mes de agosto de 2023, se ubicó en US$491, el equivalente a Bs. 16.374,71.
En agosto, el costo de la canasta alimentaria subió 6,6% en bolívares, Bs. 1.015,22, en comparación al mes de julio del año en curso. Sin embargo, si se traslada a divisas, la canasta bajó -2,2%, US$11,28, en comparación al mes anterior. Esto se explica por al aumento de la tasa de cambio en agosto.
En comparación con el salario mínimo, el estudio del Cendas-FVM registra un poder adquisitivo del salario mínimo de sólo 0,8%, por lo que una familia necesitó 126 salarios mínimos mensuales para adquirir los 60 productos que conforman esta Canasta Alimentaria.
Variación por rubros
Los rubros que registraron variación en los precios fueron: Cereales y productos derivados (5,29%); carnes y sus preparados (3,89%); pescado y mariscos (5,06%); leche, queso y huevos (10,93%); grasas y aceites (7,19%); frutas y hortalizas (6,48%); raíces, tubérculos y otros (5,27%); caraotas, arvejas y lentejas (1,03%); azúcar y sal (2,24%); salsa y mayonesa (4,17%) y café (0,00%).
Según el Cendas-FVM al menos un integrante de una familia debe ganar 16,36 dólares diarios para poder adquirir los alimentos que necesita.
La variación mensual de la Canasta en agosto de 2023 fue de 6,6%, la acumulada se ubicó en 99,2% y la interanual fue de 415,2%.
