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#cerveza

3 claves para reconocer una buena cerveza artesanal

¿Sabías que la cerveza tiene su patrón? Es San Arnulfo y hoy es su día. Para celebrarlo compartimos tres claves para saber cuándo una artesanal está bien hecha y vale la pena probarla

El negocio de las cervezas se impulsa con el calor

Bajo el escenario de cambio climático, el consenso de mercado que recoge FactSet apunta a que las ventas de las tres principales cerveceras del Viejo Continente, Heineken, CarlsBerg y ABInBev, crecerán de media un 7% en 2023

En Alemania ya se celebra el Oktoberfest

Se abrió el primer barril de cerveza y empezó a fluir al inaugurarse el sábado 21 de septiembre, la edición número 186 del Oktoberfest en Múnich, en el sur de Alemania.

San Valentín vivirá 4 sensaciones en una cata especial

Saber y Comer y DOC Restaurante se unen para ofrecer una experiencia gastronómica en 4 sensaciones para despertar los sentidos y celebrar San Valentín, este 14 de febrero.  Este 14 de febrero, Saber y comer y DOC Restaurant ofrecen una experiencia gastronómica en 4 sensaciones, en la que de la mano de Jesús Nieves Montero, director general de Esnobismo gourmet y comunicador gastronómico de amplia experiencia, se guiará a los asistentes por un recorrido de sabores para enamorar con delicateses venezolanas. Cada sensación está marcada por un bocado dulce o salado y una bebida para explorar los ácidos, ahumados, picantes, dulces y especiados. Para Nieves Montero, el objetivo es precisamente despertar los sentidos “La dimensión más sensual del disfrute del buen comer y el buen beber es concentrando los sentidos en el descubrimiento de las impresiones visuales, olfativas y gustativas que proponen cada uno de los productos que seleccionamos para esta experiencia" comenta. Se trata de una oportunidad para aprender a degustar la cerveza y el ron y entender las claves de la armonía de estas bebidas con platos. “El queso de Samanes fromage, la carne de Bárbaros food y los bombones de chocolates Lúdico nos van a permitir explicar cómo sus sabores y texturas pueden acompañarse, matizarse o acentuarse con cerveza rubia y ron joven, vamos a comentar las técnicas de degustación, los principios de las armonías y también invitaremos a los participantes a que compartan sus ideas y se lleven un panorama completo para que puedan alcanzar un mayor disfrute de la gastronomía”, explica Nieves Montero.

Metallica presentó su nueva línea de cerveza

"Enter Night Pilsner" es el nombre con el que los miembros de la agrupación bautizaron a la bebida alcohólica, sumándose a su marca de whisky "Blackened" 

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