competencia

Opinión | Libertad de asociación, competencia y bienestar social

La economía de mercado como referente en el diseño de políticas públicas, regulatorias y en fin de cuenta como fundamento de un modelo económico busca proteger a la libertad económica que facilita multiplicar los intercambios voluntarios generadores de bienestar social y simultáneamente permitir -maximizando el excedente del consumidor vía términos competitivos e innovación- maximizar el bienestar social.

Opinión | Libertad de asociación, competencia y bienestar social

La economía de mercado como referente en el diseño de políticas públicas, regulatorias y en fin de cuenta como fundamento de un modelo económico busca proteger a la libertad económica que facilita multiplicar los intercambios voluntarios generadores de bienestar social y simultáneamente permitir -maximizando el excedente del consumidor vía términos competitivos e innovación- maximizar el bienestar social.

Carabobo Gastronómico sirvió la mesa para el sancocho

Por primera vez, el sancocho, uno de los platos más insignes y variopintos de la costa tuvo un festín exclusivo en el que se cocieron a fuego lento sabores genuinos mientras los comensales recrearon retinas y paladares El domingo 12 de agosto, la costa entró en la olla. En 14 ollas para ser precisos, gracias al Primer concurso de sancochos de la Bahía de Patanemo organizado por Carabobo Gastronómico, asociación civil que busca rescatar, salvaguardar y promover la identidad culinaria de Carabobo y que está capitaneada por la apetencia de la chef venezolana, Zoraida Barrios, conocida como Mamazory.

Ricardo Hernández nos representará en la World Cocktail Championships IBA 2017

El bartender Ricardo Hernández Lares, representará a Venezuela en la World Cocktail Championships International Bartender Association (IBA), que se celebrará el 15 de octubre en CopenhagueLa Asociación de Bartenders de Venezuela postuló a Hernández para la Categoría Clásico, de la máxima cita internacional de la coctelería. La máxima cita anual de los bartenders del mundo llega este año a su edición número sesenta y seis.

¿Cuál fue la mejor sidra de 2016?

El mes de mayo es el momento en el que la mayoría de las bodegas asturianas sacan su nuevo producto al mercado, fruto de haber cosechado y fermentado las manzanas del pasado otoño y, desde hace dieciocho años se celebra en Oviedo la “Preba de Gascona”, un evento en el que los asturianos degustan las nuevas sidras y se otorgan los premios a las mejores, en este caso de 2016 De las veinte sidras participantes de este año, resultó ganadora la Sidra Trabanco.

¿Hacia dónde apunta Dudamel?

En la rueda de prensa posterior al empate con Perú, Rafael Dudamel reinstaló un debate inexistente, en el que sólo los mal llamados expertos se benefician: jugar bien o jugar bonito. Esa, pésele a quien le pese, no es la cuestión, que debe ocuparnos, si es que, claro está, nos interesa el juego como tal.

Vinotinto: una rara oportunidad para construir

A los entrenadores se les contrata, entre varias razones, para ejercer y decidir, siempre según su óptica y la de su cuerpo técnico, en favor del plan deportivo. Lo que algunos ignoran, o prefieren ignorar, es que hasta la convivencia en las concentraciones afecta el plano competitivo, por ello, y aunque la inmediatez invite a centrarse en los nombres de la más reciente convocatoria, mayor importancia tiene el para qué y los por qué de ese llamado al equipo nacional.