El primer trabajo de Elvis Rojas fue en el mostrador de una panadería en Catia La Mar. Su curiosidad, buena disposición y la pasión que sintió por las masas y los hornos lo llevaron a hacer carrera como maestro panadero
Giorgio Taurchini es uno de los primeros técnicos de máquinas de café espresso que llegó a Venezuela para servir en los años 50, trayendo modernidad y tecnología al país. Sigue activo y su empresa, Grupo Giorgio, celebra 60 años este mes
La proliferación desordenada del "fast-food" sofoca la verdadera gastronomía de la ciudad, pero valientes chefs han decidido apostar por el rescate de la cocina veneciana. Uno de ellos es Gherardo Tosso, a quien entrevistamos. Por Eliana Loza Schiano
Su verdadero nombre es Alfonso Restifo pero sus propios comensales lo bautizaron como Rulo. Desde hace 46 años elabora los perros calientes más famosos de Las Mercedes.
Egidio Rodríguez, como nuevo chef de Le Gourmet, buscará devolver su esplendor original al emblemático restaurante del Hotel Tamanaco
El maní es uno de los snacks por preferencia a nivel mundial. En Venezuela tenemos el placer de producirlo y los Gallo son pioneros en este arte
Tortas, dulcitos, galletas decoradas y todo lo que englobe el dulce mundo de la repostería es la propuesta que trae Dulce Día al mercado venezolano.
Rodeada de una familia de cocineros, podemos decir que María Laura Aguirre es una pastelera venezolana de nacimiento ya que cultivó su amor por el dulce arte mucho antes de llegar al mundo.
Ezequiel Gómez es un gelatero venezolano que ha traspasado fronteras con Gelato Gourmet y sus sabores típicos venezolanos.
Actriz, vasca y con un fuerte acento español, Ruth Cabeza endulza las mesas venezolanas con sus postres con nombres originales e intensos sabores
La cerveza Vulgara, realizada bajo un proceso enteramente artesanal, es ideal para los climas tropicales debido a su sabor ligero y refrescante
Las sopas de Édgar León han llevado la cocina ecuatoriana hasta París para encantar al mundo con sus deliciosos sabores
La colección de la artista estará en exhibición en la tienda Licoteca de La Castellana hasta el 15 de febrero del 2019
Pan de hamburguesas, delis, croissants, de orégano y de chocomenta son solo algunos de los tantos panes que Luis Rogelio prepara en su taller y los vende en restaurantes como Santo Bokado y Burger Bar
Soy panadero, un libro recién escrito por Adriana Gibbs y editado por Alumware, sumerge al lector en esa magia llena de aromas y transformación a la belleza que es hacer panes, cachitos, tunjitas, golfeados, pan de jamón...
Un nuevo emprendimiento busca resaltar los sabores típicos del país a través del sello de Pimentón Gourmet
Arreglos florales fuera de lo común, trabajo en familia y amor es lo que hace especial a Jardín La Riviera, atendido por una familia que, desde hace 3 generaciones, vive entre plantas
El mundo de las manualidades nos permite desarrollar nuestra imaginación y creatividad ante cualquier situación. Bajo esa premisa nace Play Yaya, un emprendimiento de papelería que en poco tiempo ha cautivado a sus seguidores con sus originales creaciones
Desde hace 16 años, Rigoberto Caicedo fabrica los helados de Fragolate, inventa combinaciones y soluciona los acertijos que plantean los nuevos sabores