Entrar al restaurante que Teo Zurita tiene en Ciudad de Mérida es como pasear por el páramo y su riqueza alimenticia. Este cocinero, premio Armando Scannone 2024, eleva los productos de su estado a través de su menú, con platos que sorprenden a foráneos y locales
Hace casi 4 décadas, José La Cruz fundó su restaurante, siguiendo el legado de su mamá que también regentaba un puesto en el mercado viejo de la capital del estado Mérida. Ofrece levantón, pisca, trucha en variadas formas y otras comidas andinas, hechas con antiguas recetas familiares
Con apoyo de dos historiadores y una investigación desarrollada durante más de un año, la chocolatería plantea que el origen del cacao criollo está en el Ancón de Maruma, lo que ahora es El Vigía. La colección ofrece cuatro chocolates de distintas fincas que buscan honrar ese origen
Las entradas serán a beneficio del tratamiento oncológico de Alfredo Sánchez, hijo del artista, y costarán $5
Carmen Coromoto convirtió su hobby en un emprendimiento para poder pagar la educación universitaria de su hijo. Se levanta de madrugada para hacer pastelitos con la sazón de su pueblo natal, Tovar, en Mérida, ingredientes seleccionados y dos días de elaboración
Este proyecto de ganadería regenerativa en el pueblo andino de Mesa de los Indios, garantiza corderos pascuales que han crecido sin hormonas, alimento industrializado, soya ni cereales, pastoreando en distintos potreros cada día y complementando su nutrición con proteínas vegetales naturales
Helatos combina la tradición heladera de Mérida con innovaciones modernas. Ofrece helados artesanales con toppings personalizables. Destacan su helado de yogur y la "vitamina andina"
Durante 16 años, Diana Garrido ha desarrollado una propuesta antiinflamatoria que, sin embargo, logra sabores extraordinarios y platos de alta calidad. El sábado 19 de octubre cocinará para los caraqueños
Viajó de Mérida a Maracaibo en un camión de verduras y cambió el cochute por el cucayo, pero es fiel a la tradición de la cocina regional
La marca venezolana Osole, del grupo Isola Foods, y el Dividendo Voluntario para la Comunidad se aliaron para formar a 200 productores de tomates del estado Mérida, para mejorar sus cultivos y la calidad de la cosecha
La más reciente propuesta de la chocolatería Cakawa muestra las distintas caras de un mismo varietal, el Criollo Moderno, cuando crece en Paria o cuando crece en Mérida
Las autoridades regionales señalaron que los boletos ya están disponibles para la venta en las oficinas de Conviasa, sin embargo el pasaje también puede comprarse por la página de la aerolínea