Un sismo de magnitud 4 en la escala de Richter se registró este lunes en el estado Monagas (este) sin que hasta el momento se hayan reportado víctimas o daños, informó la gubernamental Fundación Venezolana de Investigaciones Sismológicas (Funvisis).
La literatura, las letras, la poesía y la gastronomía tienen un maridaje perfecto, una dualidad indisoluble con larga data tal y como se demuestra en textos como el célebre texto de Cervantes Don Quijote de La Mancha“… Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, ‘duelos y quebrantos’ los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda…”, “las ranas de chocolate”, “Empanadas de calabaza”, “pasteles de caldero” que sorprendieron al niño mago en “Harry y Potter y la Piedra Filosofal, y hasta la comparación que hace Isabel Allende en su libro Afrodita, como la poesía, el pan es una vocación algo melancólica, cuyo primordial requisito es tiempo para el alma. El poeta y el panadero son hermanos en la esencial tarea de alimentar el mundo”.
Cuarenta y siete personas que acumulan entre cinco y 30 años de experiencia en los fogones en Monagas recibieron por parte de la Asociación culinaria de Venezuela el certificado de validación técnica profesional que avala sus competencias como cocineros, pasteleros, chef o ayudantes de cocina en un evento que se llevó a cabo el pasado miércoles 25 de enero en el Salón Tepuy del Hotel Stauffer“Hace siete años se inició este sueño que busca acercar a quienes se dedican a trabajar en nuestros fogones, ampliar sus conocimientos y acercarlos a la academia, la Gastronomía es un oficio que se encuentra en franco crecimiento hasta el punto que los tour gastronómicos representan 16 pasajeros, mientras que uno viaja a causa del turismo tradicional”, destacó el presidente de la Federación Latinoamericana de Gastronomía Juan José Hassan quien presidió este acto.
Fuet, longanizas, chorizos, butifarras, lomos prensados, chistorras, salamis, son solo algunos de los embutidos tipo español que elabora en Monagas, Cárnicos Don Pepello Pedro Suárez, siempre fue un apasionado de la cocina. Por años, consintió a sus clientes en una posada que tuvo en Choroní hasta que se le presentó la oportunidad de mudarse a Monagas, para trabajar en una empresa dedicada a la comercialización de equipos médicos.
La Asociación Culinaria de Venezuela, Acven, realiza un trabajo importante en lo que a reconocer la labor de aquellos que tienen años dedicados en el oficio de los fogones pero sin un título respecta y en octubre estarán en Monagas para validar a quienes lo merecen
Almidoncitos o coscorrones como se les conoce en el oriente del país, suspiros, piñonate, jalea de mango, besitos de coco, polvorosas, dulce de lechosa, catalinas, delicada de guayaba y empanaditas de plátano, son algunas de las delicias que prepara la cocinera monaguense Zuleyma Padrino, en la amplia cocina de su casa La señora Padrino nació en Puerto Ayacucho y se crió en Apure. Por sus venas corre sangre Piaroa, cocina desde los 18 años de edad, es una apasionada por los fogones y los sabores venezolanos.
El diputado a la Asamblea Nacional, Piero Mauroun será el Jefe de Campaña del candidato a gobernador de Monagas Luis Eduardo Martínez. "Será electo con el apoyo de todos los factores de la oposición", expresó Henry Ramos Allup.
Por disposición de la directiva nacional de la Asociación Culinaria de Venezuela, presidida por Juan José Hassan se designó a Roger Luna como presidente del capítulo Monagas de esta institución sin fines de lucro que busca resaltar el acervo gastronómico de Venezuela, promover la investigación y fortalecer la formación de profesionales de la cocina
Para tener la oportunidad de ganar las elecciones parlamentarias del próximo 6 de diciembre, la Mesa de la Unidad Democrática tiene la obligación de robarle al chavismo en cinco estados su arma secreta más importante: la sobrerrepresentación.
Más de 20 sectores en Maturín, Monagas, están sin luz desde las 12:40 del mediodía. Corpoelec avisó que suspendería el servicio por hora y media por el Plan de Administración de Carga. Sin embargo, el apagón se ha prolongado por una hora más y la empresa estatal no ha ofrecido explicaciones.
El Ministerio Público logró la privativa de libertad para un empleado petrolero y otras cinco personas por su presunta vinculación en acciones de sabotaje perpetradas en el Centro Operativo El Tejero, división Punta de Mata, de la dirección ejecutiva de Producción Oriente de Petróleos de Venezuela (Pdvsa), en Monagas.