¿En qué se parecen y en qué se diferencian las chistorras y los chorizos?
Aunque comparten similitudes en su origen y su proceso de curación, se diferencian en algo más que el grosor
#parrilla
El "asadito" más grande del mundo midió 250 metros y se hizo en Paraguay
En pleno centro de La Asunción se colocaron asadores portátiles para batir el récord Guinness. Más de 70 cocineros participaron en la actividad
Francis Mallmann, el argentino que juega con fuego y lo domina a su antojo
Le costó varios años descubrir que su pasión y futuro culinario no estaba en lo aprendido en los restaurantes Michelin sino en la primigenia del fuego, la naturaleza y los productos simples
Untables de chorizo y morcilla: la forma más fácil de disfrutar del sabor de la parrilla
Estos nuevos productos de La Montserratina son adecuados para acompañar una arepa, un sándwich, llevar a la playa o destapar como dip en una reunión
"On the grill": 3 maestros parrilleros revelarán sus secretos
El evento se efectuará el 19 y 20 de noviembre en el Hotel Tamanaco y será modalidad "all you can eat" y "all you can drink"
Esteban Luján: un maestro parrillero que hace show con sus 8 hijos
Su emprendimiento de catering @showdelsabor lo lleva adelante con la participación de sus ocho hijos, cada uno con una responsabilidad. A propósito del Día del Padre le pedimos tips para una mejor parrilla
Fat Barbies o la nueva forma de comer cochino en Barcelona
Fat Barbies lleva a Barcelona otra forma de comer cochino, en pulled pork y costillitas barbecue. Es un restaurante de concepto, donde todo ha sido pensado, se busca transmitir el grato ambiente de las parrillas venezolanas pero con propuestas culinarias más elaboradas, con productos orgánicos, salsas hechas en casa, guarniciones únicas en el mercado y postres que son un show por ellos mismos.
Un nuevo chorizón hace más versátiles los embutidos
Un nuevo embutido, el chorizón, busca ofrecer más usos en la cocina en un mismo producto. Es precocido, tiene 25 centímetros de diámetro y pesa un kilo.
Tips: ¡Este domingo la parrilla la preparas tú!
En el marco de la celebración del Día del Padre este domingo, presentamos algunos tips y consejos para que hagas una parrilla que sea todo un éxito.
Los embutidos se crecen: Llegan los chorizones
La marca venezolana La Montserratina presenta los chorizones, pertenecientes a la línea de embutidos parrilleros. Llega en dos versiones: ahumado y jalapeño, tienen un diámetro de 10 centímetros y 25 de longitud.
En Maracaibo ahora llevan la parrilla a domicilio
La marca de embutidos La Montserratina estrena este servicio de parrilla en las casas, que incluye un maestro parrillero y puede hacer choripanes, carne a la brasa, hamburguesas, pinchos, costillas y tapas
Cerro Verde ya cuenta con una tienda de parrillas
La nueva tienda ofrece gran variedad de cortes de carnes para parrillas, acompañantes y un nuevo menú de café manejado por baristas
Las gaitas colegiales y los choripanes tienen mucho en común
La marca de embutidos La Montserratina promueve las gaitas colegiales a través de un concurso por redes sociales. Los ganadores obtendrán como premio una choripanada, servida por maestros parrilleros
9 errores comunes al momento de hacer una parrilla
El chef Javier Mendoza nos trae una serie de recomendaciones para mejorar la técnica parrillera
Este sábado arranca el mes de la parrilla
Julio es, por tradición, el mes de la parrilla en Venezuela y se celebra con dos talleres gratuitos para perfeccionar el arte de las brasas
Los niños aprenderán a hacer parrilla con un taller gratuito
La Montserratina realizará este sábado 21, el taller gratuito "Mini maestro parrillero" para enseñar a los niños las nociones básicas de la parrilla
Los supermercados tendrán su "rincón parrillero"
La marca venezolana La Montserratina estrena un nuevo concepto, el "rincón parrillero", en los Excelsior Gama de La Trinidad y Santa Fe
Pozo Suruapo: parrilla uruguaya en el medio de la selva
A menos de una hora de la ciudad de Caracas, Natacha y Germán reciben a los comensales en Pozo Suruapo con un menú caracterizado por conjugar lo mejor de la parrilla uruguaya y algunos platos emblemáticos de Venezuela
Domingos de parrilla criolla en Alto
El restaurant Alto, trae muy buenas noticias: ahora los domingos abre sus puertas para que las familias puedan pasar un día relajado y calmado con una propuesta parrillera, propia de un día de fin de semana