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sabores

Nuevas generaciones se suman a los sabores insulares de Margarita

“Llegar a la 5ta Clase Magistral de Margarita Gastronómica es transitar el camino del país posible, el que construimos todos los días y todo el año, porque creemos en la rebelión culinaria en todo los espacios y lo hacemos con las escuelas, en las clases, en los master chef, en las ferias, los mercados, los talleres y en cada uno de los espacios de encuentro. Estamos convencidos de que el movimiento gastronómico de la Isla de Margarita es un encuentro con la civilidad, una expresión que potencia el intercambio social, cultural y culinario. Por eso trabajamos en la defensa y promoción de los sabores de nuestra identidad culinaria”

Sabores de Guayana en blanco y negro

El chef Juan Carlos Sayalero recorrió la geografía de la región para recopilar 39 recetas que rinden homenaje a la identidad culinaria de una región extensa, rica en ingredientes y sabores que se descubren en estas preparaciones que pueden preparar en casa para contagiarse con los sabores del calipso, la selva y la alegría del sur venezolano.

Palepop y sus más de 40 helados de paleta

PalePop, una heladería de clásicas paletas de muchos colores y sabores que ha robado el corazón de más de un transeúnte en el centro comercial Santa Fe. Aquí podrás conseguir las clásicas paletas de helado que te hacían en casa pero en más de 40 presentaciones

El paraíso de las cotufas no está en el cine

En el nivel PB del C.C Galerías Prados del Este se encuentra La Cotufería, una nueva propuesta de cotufas llena de sabores distintos, exóticos e interesantes con ingredientes como chocolate blanco, oreo o red velvet, además de las tradicionales cotufas con sal