Venezuela

A falta de carne, en Zulia cazan iguanas para comer

La crisis por la falta de alimentos proteicos, como la carne y pollo en el país, han hecho que los venezolanos se las ingenien para poder completar su dieta diaria. Y esto incluye la ingesta de otros animales. 

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Foto: @LDanieri

Desde que fue ajustado el precio de la carne en Bs 41.000, al igual que el del pollo, la gente ha iniciado la búsqueda de otros animales. En el caso del estado Zulia, son las iguanas.
Incluso, los mercados y carnicerías están ofreciendo la carne de este reptil. Pero quienes no pueden pagar, salen a cazar alimentos como si fuera el siglo XIX.
El periodista Lenín Danieri, indicó a través de su cuenta en Twitter que actualmente la iguana para los zulianos como la sardina es para los margariteños. Al parecer, toman el reptil y lo usan para hacer sopa y después, se hace un guiso para aprovechar la carne.

Octubre fue un mes en el que se evidenció la lucha que hay por los recursos animales disponibles en la zona. Un hombre de 27 años asesinó a un joven de 17 porque no le vendió dos iguanas. El caso se pone más sombrío porque el asesino desmembró a su víctima y vendió su carne como si fuera de chigüire.
En el occidente del país, se ha visto que la distribución de carne ha mermado considerablemente. Meses atrás, asaltaban mataderos y mataban reces para solo tomar los cortes de primera, dejando el resto del animal a la deriva.
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