Entre los restaurantes que entregaron comida están La dolce vita, El farolito de los uruguayos y Hache bistró. Las cafeterías Franca pusieron a disposición de todos sus enchufes.
Solidaridad y mística. Esas fueron las luces que alumbraron a los venezolanos durante el apagón nacional que duró varios días debido a fallas en la represa energética más grande del país, El Guri.
Los gestos se notaron en todas partes, entre vecinos, entre desconocidos en las calles. Algunos restaurantes también se sumaron a esta ola de acciones solidarias, de diferentes maneras. Entre ellos La Dolce Vita en Altamira, Hache Bistró en Los Galpones de Los Chorros y El farolito de los uruguayos en Colinas de Bello Monte.
Comida caliente para Hogares Bambi
Entre los restaurantes que abrieron sus cocinas para llevar alimentos a quienes tenían dificultades para atender necesidades básicas de alimentación estuvo La dolce vita, ubicado en Altamira y especializado en comida italiana. Sus chefs Rosmel Méndez y Marjho Franco se ocuparon personalmente de la preparación y la entrega de los envases con comida tanto en las calles como en Hogares Bambi, un centro de acogida para niños.
«La dolce vita, a través de este gesto de solidaridad, muestra su lealtad y el amor que siente hacia Venezuela», expresaron en un comunicado de prensa.
Instagram @ladolcevitacaracas
Sopa para almorzar a diario
El farolito de los uruguayos es un restaurante especializado en comida de ese país sureño, ubicado en Colinas de Bello Monte. Sus socios, Ariel Reyes y Fabián Mundell, decidieron ofrecer «una sopa solidaria» sin ningún costo. Las sopas las reparten a quienes lleven sus envases al restaurante desde el miércoles y hasta el viernes de esta semana entre 12 y 2 p.m. o hasta que sea agote la existencia. «La solidaridad es la basee de muchos valores humanos que hemos adquirido desde la infancia y que conjugan aquello que somos: lealtad, compañerismo, empatía, amistad, amor y respeto», expresaron los socios de El farolito al anunciar su iniciativa. Instagram. @elfarolitove Arepas y hornillas a disposición Haché bistró, en Los Galpones de Los Chorros, fue uno de los primeros restaurantes en activar la solidaridad. El mismo lunes, cuando aún persistía intenso el apagón, abrieron sus neveras y con lo disponible en buen estado rellenaron arepas que regalaron a quienes quisieron acercarse. También prestaron sus hornillas a gas para que personas con cocinas eléctricas pudieran calentar su comida y funcionaron como centro de acopio de quienes quisieran donar alimentos, papel de aluminio y envases para poder prepararlos y repartirlos. Esa iniciativa fue particularmente importante porque la hicieron el día lunes, cuando aún no había energía eléctrica en Caracas, lo que hacía dificultoso preparar alimentos a muchas personas. Además, su acción contagió a otros en su deseo de ayudar en medio de esta fuerte crisis social. Instagram. @hachebistro
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Recarga de celular y oficina disponible La red de cafeterías Franca, con sedes en Las Mercedes, Los Naranjos y Los Palos Grandes, anunció públicamente que sus tiendas estaban disponibles para quienes quisieran recargar sus celulares o para quienes quisieran enchufar sus laptops y trabajar desde allí en horario entre 7 am y 4 pm. «Tenemos luz, enchufes, por si necesitan trabajar o tener compañía», escribieron en su Instagram. Aún hoy existen sectores en Caracas sin energía eléctrica, especialmente en el sureste de la ciudad. El ofrecimiento de Franca es particularmente útil para ellos.
Instagram. @francaesfranca
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El aporte alcanza la media tonelada de embutidos, que han sido entregados en centro de acopio, lugares de preparación de comidas y espacios de atención a damnificados
El jueves 9 de julio, 20 de los principales chefs de Miami, productores, bodegas y patrocinadores, se reunirán en Casa Caracas para celebrar United for Venezuela, un evento benéfico que busca recaudar fondos para apoyar a World Center Kitchen y su acción solidaria en La Guaira
Liderados por el cocinero Darwin Sulbarán, la solidaridad andina se manifiesta de una forma contundente: los agricultores donaron vegetales, 35 voluntarios preparan la comida, un supermercado prestó sus congeladores y una empresa regaló el viaje. Lo más importante es que estas raciones tácticas están pensadas para durar entre 90 y 120 días y aliviar 60% del trabajo de los centros de producción de comidas
