Cada día, en la casa de los venezolanos, se siente el olor a maíz tostado, a mantequilla y queso derretido. Algunos, la prefieren con carne mechada, otros con pollo y hasta con camarón y aguacate. Pero para todos, las arepas son lo primero que se pone en la mesa cuando se reúne la familia a desayunar o cenar.
Con la contingencia que siguen viviendo los venezolanos debido al doble terremoto del 24 de junio, la arepa adquiere otro sentido: se convierte en la forma más directa de llevar alivio a miles de personas que perdieron sus casas y viven en campamentos provisionales.
Con ese objetivo se organizó el «Arepazo solidario» en Buenos Aires, coordinado por la actriz Catherine Fulop. Tendrá lugar en el restaurante venezolano Chacaito, en la calle Charcas 4402, Palermo. Se llevará a cabo el 9 de agosto desde las 12:00 del mediodía. En la cocina también estará el cocinero Víctor, conocido como El Gordo Cocina, preparando y entregando cada arepa.
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Todo el dinero recaudado con las ventas del día se entregará de forma directa a la organización Cocinando x Venezuela liderada por el chef Ángel Lozada, quienes preparan y distribuyen más de 3.000 comidas calientes al día para familias y comunidades afectadas por la emergencia en Venezuela.
La ONG trabaja junto con 42 grupos de cocineros en Miranda, Distrito Capital, La Guaira y Carabobo para poder alcanzar la mayor cantidad posible de comunidades afectadas por el doble terremoto
Lo que comenzó con la frase "voy a ver cómo puedo ayudar" se convirtió en un compromiso de entrega de miles de desayunos y almuerzos diarios en Macuto. Hoy necesitan donaciones para no apagar sus fogones
El libro digital "Unidos con una receta por Venezuela" reúne preparaciones de chefs como Mercedes Serfaty y José Antonio Casanova, entre otros. Tiene un costo mínimo de $4,99 y se adquiere donando directamente a una de las ONG seleccionadas y enviando la captura de pantalla. Se puede comprar desde cualquier parte del mundo
