La feria “A Pedir de Boca” llega más dulce en esta tercera edición
En esta ocasión, “A Pedir de Boca” realizará un acto de reconocimiento a María Fernanda Di Giacobbe, fundadora de la bombonería Kakao para destacar su trayectoria profesional
no seleccione
La inclusión es un dibujo a todo color
Por décimo cuarto año consecutivo se realizó el concurso "Yo si pinto" que invita a niños con discapacidad intelectual a expresar su arte en torno a un tema
La hija de Bob Marley publica un libro de recetas con marihuana
Cedella Marley ofrece 70 preparaciones que incluyen el cannabis en proporciones moderadas"La marihuana era como un miembro más de nuestra familia", recuerda Cedella Marley, primogénita del rey del reggae. Convencida de sus beneficios "psicológicos y medicinales", anima no a fumarla sino a comerla en "Cocina con marihuana", una guía para incorporar el cannabis a la dieta diaria.Esta cantautora, escritora, actriz y diseñadora de moda -autora de los trajes de los atletas jamaiquinos en las Olimpiadas de Londres de 2012-, nacida en Jamaica en 1967 pero residente en Miami, incorporó la marihuana a su vida desde "jovencita" y, tras dejar de fumarla para cuidarse la voz, la introdujo en su dieta a través de recetas que van desde aperitivos a postres.Setenta de ellas recoge este libro publicado por Kitsune Books, en el que también cuenta anécdotas de unos padres nada convencionales, los cantantes Bob y Rita Marley, que adoptaron el modo de vida rastafari a mediados de los 70 y con él, el cannabis que cultivaban en su jardín.
Todo el poder subyugante de los bollos pelones en una receta de @LaMontelongo
Comerse un bollo relleno de carne, pollo o pescado, según la región del país, es siempre una fiesta. Un desafío. Un acto lúdico. Carmen Montelongo, @LaMontelongo, nos regala su receta
El bienmesabe se hace helado artesanal
El bienmesabe es venezolanidad hecha dulzura. Es ese postre que heredamos, en versión propia, de los españoles, con coco y leche de coco, base de ponqué y, a veces, merengue encima, y que nos activa las papilas desde la infancia. Ahora se hace helado artesanal
Madre cruel: Le dio wasabi a su bebé para ser popular en redes sociales
Al principio, la pequeña rechaza el wasabi pero su madre lo obliga a comerlo. Luego se muere de risa de las lágrimas de la chiquita, que incluso llega a balbucear "ayuda"
Colomba pasquale: tradición italiana hecha en Venezuela
La característica torta en forma de paloma llegó a Venezuela de la mano de emigrantes italianos; quienes, con ingredientes de primera calidad, han logrado que la colomba pasquale venezolana sea sabrosa gracias a su esponjosidad similar a la del panettone y su cubierta de glas de almendras
Un taller enseñará a elaborar tunjitas, quesadillas y pan andino
El equipo de Pan Arvelo dictará un curso de un solo día dedicado a tres panes venezolanos
La sal del Himalaya, mitos y realidades
La “sal rosada” o sal del Himalaya es un tipo de sal que es naturalmente de color rosa y se extrae cerca de los Himalayas en Pakistán. Muchas personas afirman que está cargada de minerales y proporciona increíbles beneficios para la salud
Restaurante Tepuy presenta frutos del Orinoco con sabores mediterráneos
El chef Ernesto León es el encargado de la Semana Gastronómica del Orinoco y de preparar los platos que buscarán resaltar sabores de Ciudad Bolívar
Bienmesabe celebró una tertulia con muy buen sabor
La confluencia de tres bienmesabes fue ocasión para celebrar una "gastrotertulia literaria", para presentar un sabroso libro de la escritora Lena Yau y un nuevo helado de Fragolate El vocablo Bienmesabe ha estado siempre con los venezolanos, en un postre que protagoniza el dulzor del coco. Desde hace más 10 años es también una revista, ahora digital, que ha sido vitrina de la gastronomía venezolana. Y, recientemente, es un sabor de la heladería artesanal Fragolate y el título del nuevo libro de Lena Yau, con relatos que giran alrededor de la culinaria, "Bienmesabes".
Venezolanos crean aplicación para los panas que son foodies
A diferencia de las otras páginas o plataformas, TidBit es una App ideada por dos hermanos venezolanos que provee a sus usuarios opiniones y recomendaciones de restaurantes basados en las evaluaciones de sus seguidores o su círculo de amigos Muchas veces cuando vamos a una nueva ciudad, queremos conocer restaurantes únicos, sabrosos y diferentes a los que estamos acostumbrados a ir en el lugar donde vivimos. El problema se encuentra en que, cuando visitamos páginas o plataformas digitales que recomiendan restaurantes, ellas no conocen, en realidad, nuestros gustos ni nuestro presupuesto y, como consecuencia, nuestro paladar puede terminar totalmente decepcionado. Ante esta situación, los hermanos Figueredo decidieron crear TidBit una aplicación social para solucionar este inconveniente.
El chocolate venezolano tiene su espacio en Miami
En la emblemática Calle 8 de La Pequeña Habana de Miami, existe un rincón rodeado de arte donde es posible degustar el buen chocolate venezolano. Se trata de Guayaba y Chocolate
Mejores y peores alimentos para evitar la caída del cabello
Luego de visitar al dermatólogo para descartar alguna infección del cuero cabelludo y de asegurarte de que la caída del cabello no se ocasione por estrés, es hora de cambiar tu dieta para incluir alimentos nutritivos que eviten la debilidad y resequedad del cabello
Una niña con síndrome de Down se hace viral con una petición insólita
Chloe Lennon sólo tiene cinco años, pero es probable que ya sepa lo que es sentirse diferente. Sabe que tiene Síndrome de Down, y lo asume con una naturalidad contundente. Por eso, le propone a la gente que, por un día, ellos también sean diferentes: vestir dos medias disparejas
Alimentar a la familia, un trabajo no remunerado
La naturalización de la división sexual del trabajo instaurada por la ideología de género, dificulta el reconocimiento social y económico contenidos en los procesos de alimentación que se desarrollan en los hogares, donde particularmente son las mujeres, a quienes social y culturalmente se les ha responsabilizado de proveer el cuidado de sus miembros
En Los Naranjos abrió un restaurante especializado en comida sin gluten
Ubicado en Galerías Los Naranjos, el lugar apoyará a personas diagnosticadas con algún tipo de intolerancia alimentaria mediante propuestas sabrosas adaptadas a ellos
Un muchacho de 23 años es el mejor sommelier de Venezuela
Cada año, la Academia de sommelier realiza la selección del mejor sommelier de Venezuela. Una actividad a la que se postulan los expertos en vino, que hayan culminado su carrera en esa institución.