Tanto venezolanos como colombianos son hijos del maíz y, por tanto, de la arepa. La gran diferencia es que la venezolana tiene sabrosos rellenos y esa evolución gastronómica es la que la ha internacionalizado]]>
Una motoneta restaurada en tan solo 60 días es la nueva cafetería móvil de Carbone Espresso. En una cabina de 2×1 metros, los baristas podrán preparar las bebidas que conforman el menú de la marca
Toda una familia sufre una experiencia de terror que comenzó ¡con una torta de chocolate! Esta es el Protagonista Culinario de este filme
Por medio de cinco bases diferentes, Gelato É Caffe elabora más de 60 sabores de helado artesanal que van desde bienmesabe, arroz con leche y quesillo hasta lulo, uchuva y los tradicionales italianos
Azalea Foods de La Trinidad ofrece un amplio menú 100 % libre de gluten que incluye platos para picar, entradas, principales y postres
Marisela deja de ser un personaje literario venezolano y se convierte en una torta de queso llanero, queso de año, papelón y un baño de caramelo aliñado con especias gracias al dulce emprendimiento de La Negra Repostería
Lo artesanal, la tradición, la leche cruda y el sabor particular hacen que el queso fresco venezolano sea reconocido en todo el mundo. Desde Latinoamérica hasta Nueva Zelanda, el queso criollo está dando de qué hablar
El segundo mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca tiene como jefa de pastelería a Angélica Locantore, una venezolana de 30 años que utiliza el chocolate, el ron, la parchita y el mango. La jefa de sala y un camarero son sus compatriotas]]>
Era necesario digerirlo. No se trataba de una noticia ligera como un soufflé, ni de un tema grato a cualquiera de los cinco sentidos. De hecho, leer el titular dejaba un gusto amargo en la boca: Anthony Bourdain, el aventurero gourmet par excellence, le ponía un punto final a su propia historia en París, la cuna de la alta cocina. ¿Quién lo hubiese imaginado?
Hasta este domingo 15 de julio, la Plaza Francia se llenará de food trucks y emprendedores culinarios para ofrecer un fin de semana diferente repleto de propuestas gastronómicas que rescatan sabores de todo el mundo]]>
Buscando romper con el discurso seductor o puritano sobre el sexo, que en raros extremos sostienen tanto hombres como mujeres, quise explorar un lado oscuro del que muy pocos se atreven a escribir o siquiera contar a sus amigos entre unas cervezas: la vergüenza durante, antes o después del coito
Una periodista cultural emigró a Perú y montó una arepera. La fusión de culturas culinarias es inevitable. Así creó platos como arepa de pollo saltado y la cachapa de choclo blanco, o convenció a los lugareños de probar la chicha explicándole que es como “arroz con leche licuado”]]>
La selección de Croacia está haciendo historia en esta copa del mundo Rusia 2018. El reciente pase a la final del equipo que será contra el equipo francés en el estadio de Luzhnki (Moscú), tiene enloquecidos a los fanáticos quienes luego de cada victoria, salen a las calles a celebrar.
A finales del siglo XIX a Venezuela arribó un grupo de marinos comerciantes provenientes de Croacia. Desde entonces, aunque no es abundante, la comunidad croata le suma a sus costumbres nuestras tradiciones
Una campaña publicitaria de afeitadoras femeninas se ha vuelto viral. ¿La razón? Las mujeres aparecen con vello. Aunque esto es completamente natural, en la mayoría de los comerciales las modelos salen con el cuerpo depilado
El amor compartido de dos gemelos por la repostería los llevó a crear El Dulce, con propuestas francesas, americanas y de dulcería criolla elevada a alta pastelería
Memorias, de la viña chilena El Principal, fue galardonado como el mejor vino del año en el concurso Catad’Or, uno de los más prestigiosos de Chile y América Latina
La red de cafeterías Starbucks anunció este lunes que en 2020 dejará de usar pitillos de plástico en sus más de 28.000 tiendas en todo el mundo con el objetivo de reducir su impacto medioambiental.
Con solo un cuarto de kilo de ajíes, se puede lograr una mermelada con indiscutible sabor a Venezuela. @LaMontelongo nos da su propia receta]]>