Tendencias

Café de hongos es la última tendencia entre quienes aman esta bebida

En el mundo, hemos estado tomando café en diversas formas desde al menos el siglo XV. Durante mucho tiempo, nos contentamos con la simple combinación de granos de café, agua caliente, azúcar y leche, pero en los últimos años se ha visto una proliferación de tendencias novedosas y los hongos no pasan desapercibidos 

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El chai latte fue un gran éxito hasta que salió la noticia de su alto contenido de azúcar; el cúrcuma latte fue nombrado la “estrella emergente” en el informe Tendencias de alimentación de Google de 2016; y lo llevamos a los extremos con la extraña fusión de café y aguacate con el “avolatte”. Sin embargo, en los últimos 12 meses se ha gestado una nueva tendencia que demuestra que el insaciable apetito de los millennials por la comida y las “bebidas creativas” no tiene límites.]]>

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