Tendencias

Cocina afrodisíaca: Risotto de camarones para alborotar corazones

Carmen Montelongo, conocida como @LaMontelongo, comparte una receta para enamorar: risotto de camarones

Publicidad
TEXTO: CARMEN MONTELONGO @LAMONTELONGO / FOTOS: ANDREA SANDERS @ANDREA_OBSERVA

El primer paso para un risotto inolvidable es que tenga una personalidad subyugante y poderosa… Para eso precisamos profundidad, perfume y contenido así que vamos al fondo: ¿cómo hacer un fumet o consomé de pescado?]]>

Publicidad
Publicidad