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Joany León: “Quise rescatar los sabores de las regiones de mi familia”

La ganadora de la quinta edición del concurso Fusión a la Carta asegura que de ahora en adelante el camino será más largo. Para León, el logro no ha sido el reconocimiento sino demostrarse que su pasión es la cocina 

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FOTOGRAFÍAS: CORTESÍA FUSIÓN A LA CARTA

Durante un diplomado de cocina que Joany León realizaba en la academia Cocina Mística, sus profesores la incentivaron a postularse en la quinta edición de Fusión a la Carta. La amateur aceptó la invitación y tomó la oportunidad para asumir un nuevo reto dentro del oficio que comenzaría a emprender.]]>

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