Del quirófano a la cocina: Cirujanos con sazón
Con una filipina negra que simboliza su experiencia en la cocina, su segunda pasión después de la medicina, los cirujanos con sazón dictaron su primer taller de comida saludable.
#alimentación
VP crea Plataforma Agroalimentaria Nacional para recuperar la producción de alimentos
"Hemos querido construir la Plataforma Agroalimentaria Nacional, siglas PAN, para invitar a un cúmulo importante de personas a que sumen sus voluntades, sus aportes políticos y técnicos (...)”, dijo Jhoender Jiménez, coordinador nacional del Movimiento Agroalimentario de Voluntad Popular
Dilema generacional: ¿Por qué antes era más fácil ser flacos?
Los químicos que se añaden a los productos que se consumen hoy en día, hacen que, en décadas anteriores, hombres y mujeres fueran más flacos que ahora, incluso llevando la misma dieta o haciendo el mismo ejercicio.
Mi dieta es más sostenible que la tuya
El biólogo Carlos Peláez se estrena como columnista en UB para aclararnos algunas cosas de la vida desde la perspectiva científica. En esta primera entrega advierte que es imposible que la actividad humana no tenga impacto sobre el ambiente, pero presenta 10 tipos de decisiones que podemos tomar para reducir el efecto
Unicef necesita al menos $9 millones para ayudar a niños venezolanos
Unicef, la agencia de la ONU para la infancia, alertó este martes de que no ha recibido los fondos necesarios para cumplir con sus planes de apoyo a niños en varios países en situación de crisis, incluida Venezuela.
En Venezuela el día de la alimentación se pasa con hambre
Aumento de los índices de desnutrición infantil, pérdida de peso que afecta a 70% de la población, altos costos de los alimentos, bajos salarios y el aumento de personas buscando alimentos en la basura, son algunas de las situaciones que causan que los venezolanos pasen el hambre.
Venezuela, entre los 41 países que necesitan ayuda alimentaria externa
Las sequías y los conflictos prolongados son los principales responsables de que en 41 países del mundo, entre ellos Venezuela, se siga necesitando ayuda alimentaria externa, indicó este jueves la FAO en Roma.
Latinoamérica ante el reto de alimentar al mundo bajo la amenaza del cambio climático
La región contribuye con más del 45% de las exportaciones netas globales de alimentos; sin embargo, a pesar del panorama desalentador para una región con 90% de territorios rurales, los expertos también estiman que esta "contribución podría aumentar considerablemente en los próximos años".
Tachirenses disminuyen el consumo de proteínas y dejan su alimentación a la suerte
Cada día se ve más menguada la posibilidad de llevar una alimentación rica y balanceada. Los altos costos de los alimentos han logrado que muchas familias cambien de manera drástica y obligatoria su consumo y se inclinen por opciones económicas, dejando a un lado las recomendaciones nutricionales y olvidándose de la ingesta de proteínas.
Saúl Cabrera: La mitad de los venezolanos come menos de tres veces al día
Saúl Cabrera, director de la firma Consultores 21 afirmó en entrevista para el programa En Este País, que para el año 2019 la mitad de los venezolanos come menos de tres veces al día, desconociendo la calidad del alimento que consume la población. A diferencia del año 2015, cuando el 82% realizaba tres comidas diarias.
FAO: Sube a 42,5 millones las personas que padecen hambre en Latinoamérica
En 2016 había 804 millones de personas subalimentadas en el mundo, índice que para 2017 aumentó a 821 millones, principalmente por los conflictos y efectos del cambio climático
FAO: mientras haya pobreza y hambre, no se alcanzarán los objetivos para el desarrollo sostenible
El número de hambrientos se ha incrementado lentamente desde 2015, mientras que su prevalencia se ha estancado por debajo del 11% de la población tras décadas de descenso.
Dieta vegana: Estos son los alimentos que debes consumir
El veganismo brinda beneficios al organismo y permite vivir en armonía con el mundo que lo rodea. Los especialistas de Nutriwhite dan recomendaciones para vivirla lo mejor posible
FOTOS | 2018: un año de protestas, miseria, hambre y desesperanza en Caracas
Caracas, la capital de la república, fue un ejemplo del caos que se ha convertido la vida en Venezuela, una nación sin ley en el que el sistema político ha sido prácticamente desmantelado por el mismo Ejecutivo, en el que las personas buscan sobrevivir y las protestas económicas y sociales están a la orden del día.
Hambre y sobrevivencia en Venezuela
La situación en Venezuela es una de las más trágicas que ha vivido un país que no ha sufrido una guerra o una catástrofe. La ONG IRIN (Redes de Información Regional Integrada) presentó un reportaje especial en el que recorrió el país por semanas y mostró la cruda realidad
El sumo en Venezuela se queda flaco
Lejos de la envergadura de los mastodónticos combatientes de Japón, deportistas como Walter Rivas respiran el sumo en Venezuela. Buscan un espacio en el mapa del milenario deporte japonés, pero tienen un rival de muchísimo peso: la crisis económica
Tres de cada diez niños en el país comen solo dos veces al día, según estudio de la AN
El diputado a la Asamblea Nacional Miguel Pizarro, dijo que más de 2.300.000 niños en el país comen solo dos veces al día, según el estudio anual realizado por la Comisión de Desarrollo Social de la Asamblea Nacional (AN), que fue presentado el 8 de noviembre.
Estrategias para alimentar bien a los niños en tiempos de crisis
La nutrición del venezolano ha cambiado dramáticamente en el transcurso de los últimos años. Buscar nuevas alternativas para alimentar a los niños de forma balanceada no es tarea sencilla
Los números incompletos del hambre en Venezuela que maneja la FAO
El organismo internacional publica su informe sobre seguridad alimentaria y devela datos sobre cómo los venezolanos han dejado de comer. Trabaja con cifras oficiales, y el oscurantismo estatal pasa factura nuevamente
Cómo la organización es vital para sobrevivir a los tiempos de crisis
La comunicadora, conferencista y life coaching Amaris Peraza ofrece técnicas para administrar el tiempo según las prioridades a través de sus redes sociales, talleres y mentorías. Tras su exitoso libro, "Mamá C.A", donde aporta métodos de ayuda para que las progenitoras puedan mejorar su estilo de vida y el de sus hijos con métodos, la escritora enseña cómo llevar a cabo una planificación exitosa en tiempos de crisis