La crítica situación pone en riesgo las parvadas de gallinas ponedoras y pollos de engorde en levante, pavos y cerdos, así como a todos los planteles de abuelos y reproductoras avícolas, madres porcinas, y el pie de cría del resto de las especies menores.
La máxima que dice que “si los cerdos volaran en mucho más se estimaran”, y en Caracas se cumple a cabalidad. En una gastronomía tan variopinta como la nuestra, el cerdo es apreciado, soñado, anhelado, saboreado, aprovechado hasta lo indecible. Es que todo se puede comer, ¡aquí no se desecha ni un oink!
Miles de productores de leche y carne porcina de la Unión Europea (UE) protestaban este lunes con centenares de tractores en Bruselas por la grave crisis que golpea a esos sectores.
En plena campaña de las elecciones departamentales francesas, donde los sondeos auguran una victoria al ultraderechista Frente Nacional (FN), la convivencia interreligiosa vuelve a generar debate porque un pueblo ha decidido eliminar los menús sin cerdo de los comedores escolares
En mi tierra natal, Galicia, la gente es muy aficionada a la oreja de cerdo; tanto que no hay ciudad en que no haya una tasca que, llámese como se llame, no sea conocida como "Bar Orellas" (oreja, en gallego) por la cantidad de tapas de estos pabellones auditivos porcinos que se despachan allí
