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Fresas

Productores de papas cultivan caraotas y fresas por falta de semilla

Los productores de papa de la región andina y el centro del país no han tenido alternativa: tras años sin recibir semillas de calidad (importadas), se han visto en la necesidad de cambiar de rubro, y mientras algunos han echado mano de un cultivo tan disímil como la fresa, otros han utilizado sus tierras para cultivar caraotas y tubérculos que nada tienen que ver con su área de experticia.

El precio del kilo del cambur alcanza al de las fresas

Atrás quedó la época en la que comprar frutas era parte integral del mercado familiar. Sus altos precios han obligado a los consumidores a cambiar sus hábitos e incluso dejan de adquirir frutas populares cuyos precios se comparan en algunos casos con los de verduras y vegetales o con otro alimento prioritario en los hogares.

Fresas: regalo divino bocado a bocado

Quiero compartir con ustedes una de mis frutas preferidas: la fresa. Siempre presente, en la antigua Roma, las fresas forman parte de las fiestas en honor a Adonis. Cuenta la leyenda que cuando Adonis murió, Venus lloró y derramó tantas lágrimas que, cuando llegaron a la tierra, se transformaron en pequeños corazones rojos —con la insinuación de pureza, amor, pasión y fortaleza