El objetivo es recaudar cerca de 400 juguetes que serán distribuidos entre niños de distintas casas hogares del país. El mecanismo es sencillo: por cada juguete que donen, las personas recibirán un ticket que podrán canjear por una porción de postre de un reconocido chef pastelero
El postre ganador que presentó Venezuela brilló con los sabores venezolanos del cacao y el mango como protagonistas. Fue una composición de ganache cocida de cacao al 72%, espuma de mango y té negro, gelée de té y miel, jalea de mango con vainilla, mango lactofermentado verde y maduro, sorbete de mango y té y deco de chocolate
Por primera vez, las tabletas de Azú Chocolate se miden en una competencia internacional, el Northwest Festival, en Estados Unidos
Inspirada en la paleta olfativa de los productos provenzales, María Evans, fundadora de Azú Pastelería creó unos coloridos macarones con notas de rosas, malojillo, azahar, almendras, jazmín y cereza, entre otros
Con vanguardistas técnicas de repostería europea, en Azú Pastelería transforman productos venezolanos, incluidos amazónicos y chocolates de diversos orígenes, en dulces que salen de lo común. Frutas con efecto espejo y sensoriales rellenos, tres leches encapsulados en mousses, o macarons de sabores inéditos son parte de la propuesta de este nuevo local