El presidente de Claldy dijo que se concretó la firma de la Corporación Venezolana de Comercio Exterior (Corpovex) y, por consiguiente, confirmaron la autorización de las cargas de productos lácteos. La empresa uruguaya enviará cerca de 50 contenedores en las próximas tres semanas.
Uruguay vendió 8.000 toneladas de leche en polvo a Venezuela en septiembre luego de un acuerdo firmado el pasado julio entre ambos gobiernos, frente a las 2.000 toneladas que se enviaron en los ocho primeros meses de 2015, informaron hoy fuentes oficiales.
El movimiento Slowfood concedió el premio "Resistencia quesera" a la española María Jesús Jiménez Horwitz, presidenta de la Red Española de Queserías de Campo y Artesanas y al brasileño Guilherme "Capim" Ferreira
El sector quesero industrial se une al reclamo de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos, denunciando que se encuentra imposibilitado de distribuir de forma continua sus productos por las dificultades para obtener, de forma regular, las guías de movilización respectivas.
El sector quesero industrial se une al reclamo de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos, denunciando que se encuentra imposibilitado de distribuir de forma continua sus productos por las dificultades para obtener, de forma regular, las guías de movilización respectivas.
Un francés ganó en la ciudad de Tours (centro de Francia) la segunda edición del concurso del mejor quesero del mundo, anunciaron los organizadores Fabien Degoulet, de 31 años, cuyos padres venden productos lácteos en los mercados, es un apasionado de Japón y se instaló en el este país asiático tras obtener el diploma del Instituto Nacional de Lenguas y Civilizaciones Orientales (Inalco).
Después de casi un siglo de estudios e investigaciones, el misterio de los agujeros de ciertos quesos suizos, principalmente el emmental y el appenzell, ha sido descifrado, anunció Agroscope, el Instituto de ciencias en productos alimenticios, de Berna
El "camembert" de Dimitri Markitan tiene la forma y la cáscara blanda de este queso de Normandía (Francia), pero es producido en base a leche de cabra en un suburbio de Moscú
