Empanada de 3 quesos, la felicidad multiplicada por 3
El chef Víctor Moreno propone elaborar una empanada con 3 quesos que funden muy bien. Como plus le agrega maíz dulce desgranado
El chef Víctor Moreno propone elaborar una empanada con 3 quesos que funden muy bien. Como plus le agrega maíz dulce desgranado
"Tuvimos que desplazar los quesos y las estanterías manualmente. Nos llevó aproximadamente 12 horas encontrar" a la víctima el lunes 7 de agosto por la mañana, dijo Antonio Dusi, un responsable de los bomberos de Bérgamo, subrayando lo "compleja" que fue la operación
En el curso online, los asistentes aprenderán a elaborar el queso llanero, concha negra, concha naranja, concha pimienta y concha pimentón . Es este sábado y cuesta $10
La A2 es una proteína que contiene la leche de cabra y que también está en la leche materna. Es más amable con el cuerpo humano, no genera alergias ni intolerancias, y su ph es más bajo que el de la leche de vaca
Hoy, Día Mundial del Queso, rendimos homenaje al venezolano, que tiene un bouquet particular. Elizabeth Martínez, instructora culinaria con 15 años enseñando a elaborarlos, explica cómo se hacen y qué hace falta para exportarlos, incluso si se hacen con leche sin pasteurizar
Según Latinometrics, Venezuela es el segundo productor de quesos de Latinoamérica, solo superado por Argentina. Sin embargo, no está incluida en los ranking mundiales ni tiene presencia en anaqueles del exterior. En parte se debe al método de elaboración usado en gran parte de la industria quesera nacional
David Jaimes Messori hace un repaso por cada uno de estos quesos y así aportar elementos para que el comensal tome la mejor decisión
La marca insignia de Productos Lácteos Flor de Aragua C.A., una empresa con 60 años de labores, se adapta a las tendencias actuales mostrando un empaque más elegante, en colores amarillo mostaza y azul rey, y manteniendo su calidad
Desde enero, Samanes Fromage hace quesos madurados con leche de ganado Carora. Gouda envejecidos y mezclas para fondue. Pronto ofrecerán gruyere y emmental
A través de los quesos blancos se puede hacer un recorrido por la geografía venezolana. La fama de los quesos frescos criollos ya se extendió más allá de las fronteras
Los búfalos de agua son particularmente rentables para Venezuela. Producen leche, quesos y carnes magras
Ganaderos y diputados a la Asamblea Nacional rechazaron las acciones de la Guardia Nacional Bolivariana (GNB) en el estado Apure por la detención de 12 trabajadores, entre ellos el presidente de la Asociación de Ganaderos de la entidad, (Agapure), por impedir el decomiso de más de 100 toneladas de queso. Este jueves se conocerá el destino de los trabajadores, quienes se encuentran en el CICPC de San Fernando de Apure, esperando a ser imputados.
La compra de productos enlatados se ha convertido prácticamente en un lujo que no todos los consumidores se pueden dar. El popular Diablitos, que resolvía la merienda de los niños, tiene un precio de Bs 10.960 en la presentación de 55 gramos.
MILWAUKEE, Wisconsin, EE.UU. (AP) — En Wisconsin, centro de la industria láctea de Estados Unidos, los jueces especializados se aprestan a oler, saborear y tocar miles de muestras en el Campeonato Nacional del Queso
Fuet, longanizas, chorizos, butifarras, lomos prensados, chistorras, salamis, son solo algunos de los embutidos tipo español que elabora en Monagas, Cárnicos Don Pepello Pedro Suárez, siempre fue un apasionado de la cocina. Por años, consintió a sus clientes en una posada que tuvo en Choroní hasta que se le presentó la oportunidad de mudarse a Monagas, para trabajar en una empresa dedicada a la comercialización de equipos médicos.
Mérida es uno de esos destinos venezolanos que ofrece variedad de exquisiteces hechas con kilómetro cero, y entre ellas, desde hace dos años, sus habitantes disfrutan de los Productos Capurí, elaborados en su totalidad con leche de cabra
El presidente de Claldy dijo que se concretó la firma de la Corporación Venezolana de Comercio Exterior (Corpovex) y, por consiguiente, confirmaron la autorización de las cargas de productos lácteos. La empresa uruguaya enviará cerca de 50 contenedores en las próximas tres semanas.
Uruguay vendió 8.000 toneladas de leche en polvo a Venezuela en septiembre luego de un acuerdo firmado el pasado julio entre ambos gobiernos, frente a las 2.000 toneladas que se enviaron en los ocho primeros meses de 2015, informaron hoy fuentes oficiales.