Seguridad Alimentaria

¿Son las ensaladas empaquetadas seguras de consumir?

En un contexto de apagón y falta de agua en el hogar, las ensaladas empaquetadas se convierten en una alternativa muy conveniente para el consumidor. Consultamos con varios expertos sobre sus ventajas y contras y sobre cómo reconocer cuando están en mal estado. En tiempos de apagones, la comida se vuelve más que tan solo una necesidad básica. Se vuelve lo único importante. La falta de agua agudiza esta crisis alimenticia.

¿Son las ensaladas empaquetadas seguras de consumir?

En un contexto de apagón y falta de agua en el hogar, las ensaladas empaquetadas se convierten en una alternativa muy conveniente para el consumidor. Consultamos con varios expertos sobre sus ventajas y contras y sobre cómo reconocer cuando están en mal estado.

Seguridad alimentaria

Una de las prioridades de política para el 2016, aparte de frenar el avance de la pobreza, es garantizar la seguridad alimentaria de la población. Se trata de dos problemas íntimamente relacionados pero que no son equivalentes, pues la experiencia internacional demuestra que no todos los que experimentan inseguridad alimentaria son necesariamente pobres y las necesidades de alimentación no se deben reducir a la mera ingesta calórica.