Los alimentos son mucho más que una fuente de energía para el organismo. Algunos de sus nutrientes tienen propiedades antioxidantes que protegen las células, lo que los hace fundamentales para tener un estado óptimo de salud y enlentecer el proceso de envejecimiento natural de las personas.
Un caso que generó preocupación fue el anuncio a principios de abril de la detección de un caso de gripe aviar en una persona que se contagió de una vaca lechera en Texas, Estados Unidos
Un nuevo estudio danés, que analizó más de 300 mil niños, reveló que los protege sobre todo de cáncer hematológico, especialmente de leucemia, pero no de tumores en el sistema nervioso central
La picadura de un chipo puede transmitir el Mal de Chagas. Varios avistamientos de este insecto se han reportado en Caracas en las últimas semanas. Este 14 de abril, en el marco del Día Internacional contra la Enfermedad de Chagas, reunimos recomendaciones de especialistas del MIZA-UCV y la Incubadora Venezolana de la Ciencia para saber qué hacer ante algún posible caso
