La ciudad de la imaginación
A Luis Brito, ojo de ambas
Opinión
Piedras Blancas, un taller de conversación
Ya olvidé cuándo empezamos a encontrarnos. También, cuándo comprendimos que si queríamos conversar estábamos a guardar silencio, dejar de ser competidores, asumir la paciencia y palpar nuestros umbrales de ignorancia. Empezamos a aprender a conversar. Nos fuimos convirtiendo en hacedores del respeto. Colaboradores de las palabras y sus significados. El vaciarnos de algo por decir, nos permite atender lo que las palabras nos han querido decir. Oímos lo que aún está a salvo. Y algo nos queda de esa broza que no hemos perturbado.
Opinión
Cerodosochoseis
Si pretendes nadar en los ríos Orinoco o Caroní, debes comprender y atender algunas realidades de los dominios de sus aguas.
Opinión
El asombro, un hábito necesario
Cuando un país renuncia a pensar, meditar y dialogar sobre el refinamiento de su educación es porque está viviendo el esplendor de su decadencia. Su aspiración y respiración son el conformismo y la indiferencia. Eligió prescindir de proyectos sociales y espirituales para construir sus días. Carece de días propios, construidos, intuidos y diseñados; todos son ajenos, sujetos al capricho de lo mágico, de lo oscuro, de la contingencia y la ambigüedad. No hay preguntas, dudas, dilemas; solo certezas, seguridades dictadas por la superficialidad intelectiva y emocional. Ese país es una mujer o un hombre parados en una esquina, esperando la llegada del tiempo.
Opinión
Escuela y familia
Abandonemos el engaño: la escuela no educa, escolariza. Pero en la sociedad venezolana hemos enraizado la creencia operativa de que aquélla asuma la función de educar.
Opinión
La cultura vencida del venezolano
El pesimismo siempre es acechado por el quiebre. J.D. Lorán.
De estreno
Cacao Pittier: Tambor y selva en una barra de chocolate
Apanelado, cítrico, ácido y con personalidad selvática, Cacao Pittier es un nuevo chocolate artesanal que le rinde honor a la fauna y flora venezolana
Vida sana
El Jackfruit, la fruta que sabe a carne
Lejos de ser una tendencia, es en definitiva un estilo de vida que llegó para quedarse, carnes hechas con frutas. Ahora le toca al llamado jackfruit, con el que se está haciendo carne para hamburguesas, tacos y guisos.
En el mercado
¿Son las ensaladas empaquetadas seguras de consumir?
En un contexto de apagón y falta de agua en el hogar, las ensaladas empaquetadas se convierten en una alternativa muy conveniente para el consumidor. Consultamos con varios expertos sobre sus ventajas y contras y sobre cómo reconocer cuando están en mal estado. En tiempos de apagones, la comida se vuelve más que tan solo una necesidad básica. Se vuelve lo único importante. La falta de agua agudiza esta crisis alimenticia.
En el mercado
Ikura Sushi realza los sabores de Japón e innova con fusión
Con una promoción de 2x1 en sus rolls todos los días de la semana, Ikura Sushi ofrece gastronomía japonesa realizada con insumos de calidad.
En el mercado
Subterránea Café exalta los talentos del suelo venezolano
Con la visión de realzar los talentos y sabores que tiene el suelo venezolano, Subterránea Café nos impregna de café de orígenes.
Lo último
Gatorade se pone el uniforme vinotinto con su nueva edición especial
Gatorade se suma a la fiebre del fútbol para motivar a los venezolanos a apoyar el desempeño de la selección vinotinto con un nuevo sabor.
En el mercado
"TuPieDeLimon" sorprende y endulza con repostería creativa
Químico de profesión, pero abocada enteramente a la repostería, TuPieDeLimon ofrece "repostería creativa" para complacer a sus clientes.
En el mercado
Cacao Santa Clara: Chocolate de origen a la vanguardia
Con diferentes orígenes y una filosofía de trabajo que aspira a la perfección, Cacao Santa Clara exclama su identidad en el rubro chocolatero.
En el mercado
El regalo toca la puerta en este Día del Padre
Un servicio especializado ofrece distintos tipos de regalos que llevan hasta la puerta de la casa, para que en este Día del Padre ningún papá se quede sin regalo, incluso si sus hijos están afuera.