La Denominación de Origen Controlado, sello de calidad y excelencia, es otorgada a productos cuyas características distintivas están asociadas a un espacio geográfico determinado, y a unos procesos de producción nacional que los hacen únicos y emblemáticos. El ron de Venezuela tiene su D.O.C. lo que representa la máxima expresión de credenciales que puede ostentar una bebida, un reconocimiento a una tradición de hacer un buen ron.
El principal ente regulador de la actividad de producción y comercialización, establece una regla mínima para que el alcohol destilado de la caña sea considerado ron, y es que debe permanecer dos años, como mínimo, añejando en las barricas de roble, condición que debe ser verificada por los maestros roneros y por el estado venezolano, a través de sus organismos de verificación de calidad.
Además de los rones de Diageo Venezuela, la actualización de la Denominación de Origen Controlada “Ron de Venezuela”, fue entregada a otras 12 destiladoras nacionales que ofrecen productos terminados con esta certificación, que han obtenido diversos premios y reconocimientos internacionales.
“Nos sentimos orgullosos de esta renovación de la D.O.C. Ron de Venezuela para nuestras marcas Cacique y Pampero. La compañía sigue comprometida con el desarrollo del país y los venezolanos. Continuaremos invirtiendo, creciendo, apoyando al talento nacional, contribuyendo con las comunidades que nos rodean y desarrollando rones de alta calidad valorados por los paladares más exigentes en todo el mundo”, comentó Tatiana Reyes, gerente de Relaciones Corporativas de Diageo Venezuela.
Foto: Tatiana Reyes y el maestro ronero Luis Figueroa
Diageo es una compañía dedicada a la comercialización y producción de bebidas premium, disfrutadas por millones de personas en todo el mundo. Globalmente, participa en las categorías de licores, cervezas y vino en más de 180 países. El portafolio abarca marcas como los rones venezolanos Cacique y Pampero; los whiskys escoceses Johnnie Walker, Buchanan’s, Chequers, Haig Supreme, Black White y Old Parr, también está Ciroc y la crema de whisky Baileys, los vodkas Gordons, producidas localmente, las bebidas listas para tomar de fabricación nacional Smirnoff Ice y Green Apple Bite.
