Este sábado 25 de mayo se llevará a cabo el primer masterclass de Moving Table «Visual Of Plating» tiene como objetivo ofrecer a los participantes conocimientos básicos sobre técnicas, tendencias, historia, estilismo y fotografía de emplatado culinario.
Los encargados de impartir el programa serán; el ex-chef de Malva, José Antonio Casanova y Patricia Carmona; chef y fotógrafa de alimentos, autora del blog gastronómico La Punnet quien ha trabajado con marcas como Pizza Caracas, Los costilla y más. Foto: Patricia Carmona Foto: Chef José Antonio Casanova
El curso tendrá lugar en la sede de Chef Campus en La Cuadra Gastronómica, Los Palos Grandes, de 9:00 am a 3:00 pm, el cual estará divido en dos módulos; primer módulo de 9:00 am a 12:00 pm con Técnicas de Emplatado impartido por José Casanova, un corte de almuerzo (no incluido, solo un refrigerio de 10:20 am a 10:40 am), para dar inicio al segundo bloque de 1:30 pm a 3:00 pm con Fotografía de Alimentos por Patricia Carmona.
La entrada tiene un costo de $30 que deben de ser cancelados vía Zelle o en bolívares al cambio del día. Coordenadas
Las entradas las puedes adquirir a través de la página www.upatickets.com]]>
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