Torta helada de Once Once
INGREDIENTES:
- 6 ponqué once once
- 1 taza de helado de mantecado
- 1 taza de helado de chocolate
- 250 gr. de arequipe
- 150 gr. de Chocolate
- 1 lata de leche condensada
- Sirope
PREPARACION:
1. En una olla pequeña derretimos el chocolate con la leche condensada a fuego lento, cocinamos hasta hervor y luego dejamos reposar.
2. En un envase rectangular cubierto por todos los lados con papel encerado, ponemos dos ponqué Once Once como primer piso, y cubrimos todos los huecos que puedan quedar con pedacitos de ponqué. Luego cubrimos con el arequipe y encima la taza de helado de mantecado.
3. Ponemos otro piso con dos ponqué, rellenamos los huecos, cubrimos con el chocolate y luego con helado de chocolate.
4. Por último ponemos otros dos ponqué en el tope, y dejamos congelar por 6 horas.
5. Para desmoldar, pasamos un cuchillo por todos los bordes del molde, volteamos en un plato, quitamos el papel y decoramos con Sirope, con arequipe o chocolate si nos sobró.
