La Montserratina dona 5.000 porciones de proteína a comunidades afectadas
El aporte alcanza la media tonelada de embutidos, que han sido entregados en centro de acopio, lugares de preparación de comidas y espacios de atención a damnificados
foto de referencia de un refugio |Daniel Hernández / @danielimagengrafica
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La marca venezolana de embutidos La Montserratina impulsa un plan de apoyo alimentario para rescatistas las comunidades afectadas por el doble terremoto del 24 de junio.
Con aliados gastronómicos y sociales, la marca ha donado más de 5.000 porciones de proteína para la preparación de comidas entregadas en centros de acopio, fundaciones y espacios de atención a damnificados. Hasta el momento, la iniciativa ya supera los 480 kilogramos de proteína entregados.
Las jornadas de entrega se mantienen en desarrollo y continúan llegando a Caracas, Valencia, Maracay y La Guaira, donde los productos son preparados y distribuidos de forma inmediata para atender las necesidades de quienes participan en las labores de respuesta y de las comunidades afectadas.
La empresa evalúa incorporar un food truck que permita ampliar la preparación y distribución de comidas calientes para los equipos de rescate que continúan trabajando en Caracas, sumando nuevas capacidades para atender las necesidades que puedan surgir en los próximos días.
El jueves 9 de julio, 20 de los principales chefs de Miami, productores, bodegas y patrocinadores, se reunirán en Casa Caracas para celebrar United for Venezuela, un evento benéfico que busca recaudar fondos para apoyar a World Center Kitchen y su acción solidaria en La Guaira
Liderados por el cocinero Darwin Sulbarán, la solidaridad andina se manifiesta de una forma contundente: los agricultores donaron vegetales, 35 voluntarios preparan la comida, un supermercado prestó sus congeladores y una empresa regaló el viaje. Lo más importante es que estas raciones tácticas están pensadas para durar entre 90 y 120 días y aliviar 60% del trabajo de los centros de producción de comidas
La tratoría ha sido transformada en centro de acopio y en cocina social que produce 9.000 raciones diarias, y así funcionará durante 3 o 4 meses. La comida se reparte a través de una cadena de distribución articulada y verificada con Protección Civil
