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¿Cómo conservar los alimentos en un apagón?

Si se toman en cuenta estas recomendaciones, una nevera puede mantener su temperatura durante un período de cuatro horas mientras hay un apagón eléctrico 

¿Cómo conservar los alimentos en un apagón?

Al irse la luz, los alimentos corren por un período riesgoso de tiempo en donde sus características normales se ven afectadas por la falta de frío. Por ello, si no se toman en cuenta las medidas adecuadas, cuando la caída eléctrica se solucione, muchos de los productos pueden terminar en la basura.]]>

"El cangrejo ermitaño": ideas sueltas en torno a un viaje

Un acuerdo entre la editorial Visor y la Fundación para la Cultura Urbana ha hecho posible "El cangrejo ermitaño", la magnífica antología del poeta venezolano Arturo Gutiérrez Plaza. El narrador Fedosy Santaella transita sus páginas como en un recorrido vital por la geografía de las palabras