Economía

Hacer una hallaca cuesta BsS 564.71, según el Cenda

El Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cenda) recalcó que entre 2017 y 2018 se ha registrado un aumento del 158.793% en los ingredientes para poder elaborar 50 hallacas, debido a que costo por unidad era de BsS 0.36  y elaborar 50, le llevaba a invertir a una persona unos BsS 17.75.

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En la actualidad, hacer la misma cantidad en 2018 tiene un valor adicional de BsS 28.217,59, por lo que una familia requiere 15,7 salarios mínimos para llevar a cabo este plato navideño. Además alerta que en algunos ingredientes como las hortalizas, hay una variación del 300.000%, mientras que el rubro de las carnes de pollo, cerdo y res supera el 100.000%.

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