El cacao un atajo a la juventud
Todas las personas desean verse y sentirse jóvenes. Para ello, buscan las mejores alternativas para retrasar el envejecimiento y posponer las cargas que acarrea la edad
#cacao
París con aroma a cacao venezolano
Venezuela, representada por la Fundación Nuestra Tierra, estará presente en la XXII Edición del Salón del Chocolate entre el 28 de octubre al 1 de noviembre en París
Aprende y emprende con chocolate
La IV Feria Internacional del Chocolate, que se realizará en el Poliedro de Caracas del 29 de septiembre al 2 de octubre, dispondrá de un espacio para aprender y emprender negocios y proyectos
Expoferia Internacional del Chocolate
En el marco del Día Nacional del Cacao, se realizará en el Poliedro de Caracas la Expoferia Internacional del Chocolate
Una venezolana gana el Basque Culinary World Prize
La chocolatier venezolana María Fernanda Di Giacobbe, recibió hoy el premio Basque Culinary World Prize, otorgado a chefs con iniciativas transformadoras promovido por Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco, en el marco de la estrategia Euskadi-Basque Country.
El cacao reinó en Guayana
Carlos García, Carlos Hernández, Reison Frioni, Pocho Garcés, Tamara Rodríguez, Pedro Castillo, Rubén Santiago, Nestor Acuña, Kahrellia Ribero, Jimmy Brito, Giovanni Conversi, Víctor Millán y el anfitrión Juan Carlos Sayalero ofrecieron dos cenas con sabores del sur de Venezuela y mucho cacao en los hoteles Eurobuilding y Plaza Merú en Puerto Ordaz en homenaje a María Fernanda Di Giacobbe en el Guayana Sabe Bien 2016
El chocolate venezolano recolecta firmas
La Fundación Nuestra Tierra y la Asociación de Bomboneros y Chocolateros de Venezuela, iniciaron las jornadas de recolección de las 18 mil firmas necesarias para que la Asamblea Nacional apruebe el decreto para celebrar todos los 8 de Junio el Día Nacional del Chocolate
Un homenaje a María Fernanda di Giacobbe
Me parece estar viendo a María Fernanda di Giacobbe, con esa sonrisa franca en consonancia con esos ojos brillantes que denotan una mujer delicada tan parecida a esas damas de las cortes florentinas. Pero, no hay que confundirse ante tanto refinamiento y dulzura. María Fernanda es una mujer de acción como pocas, empeñada en sacar el máximo provecho en todo lo que la enamora. De acción y de pasión
Guayana Sabe Bien... a cacao y chocolate venezolano
Guayana Sabe Bien y el cocinero Juan Carlos Sayalero, presentan el evento Guayana Sabe Bien... a cacao y chocolate venezolano que con el apoyo de los representantes más importantes del país busca preservar y realzar las tradiciones del país
Tarde de cacao y café en el Festival de Lectura de Chacao
Cacao de Origen y el Festival de Lectura de Chacao te invita a una tarde de charlas sobre el café y el cacao venezolano a cargo de María Fernanda Di Giacobbe junto con Carlos Cesar Ávila y Rosa Virginia Urdaneta
Chloé Doutre-Roussel: “Venezuela tiene el mejor cacao del mundo pero su fermentación no es óptima”
La experta en chocolate Chloé Doutre ha sido una de las coautoras de la primera tableta hecha con cacao venezolano cuya venta está destinada a fines benéficos. Esta barra, hecha en el laboratorio de Patrice Chapon, otro de sus autores, se ha vendido únicamente en el Salon du Chocolate de París y la totalidad de los ingresos será destinada a la compra de tanques de fermentación para el próximo laboratorio de procesamiento de cacao y producción de chocolate“del haba a la tableta” que inaugurará María Fernanda Di Giacobbe en Río Caribe, la zona cacaotera por excelencia de Venezuela. Di Giacobbe fue la primera en asomar la idea cuando Chapon visitó Venezuela en enero de este año
Charla de emprendimiento: Pide Cacao
Cacao de Origen recibirá este jueves a María Daniella Maio quien hablará sobre su emprendimiento cosmético Pide Cacao elaborado a base de este fruto
Fundación Nuestra Tierra prepara visitas a haciendas cacaoteras
La Fundación Nuestra Tierra arrancará el año 2016 con un plan educativo-turístico que llevará a cabo en haciendas cacaoteras de los Estados Miranda y Monagas
Savoy te invita a sembrar una planta de cacao
Con la idea de promover los valores de esfuerzo, trabajo y dedicación constante que ha tenido la empresa junto con todos los colaboradores, la empresa invita a que participes desde tu casa a formar parte de este gran proyecto, así como de conocer las iniciativas conjuntas que tienen con los productores del mejor cacao del mundo, el venezolano
Siembra lo bueno del venezolano
En el marco del Día Mundial del Cacao, SAVOY® y Plan Cacao NESTLÉ® donarán 200.000 plantas e invitan a ingresar en su página web para colaborar con las comunidades cacaoteras con tan solo un clic
Chocolates Francheschi: finos desde la semilla hasta la tableta
Claudia Francheschi forma parte de una familia que se ha dedicado al cacao desde hace más de 180 años en la península de Paria. Perteneciente a la sexta generación de cacaoteros, le ha tocado tomar el relevo y convertir en realidad el sueño de su familia: fabricar chocolate
CharlaCdO: El cacao en la cocina, más allá del chocolate
Cacao de Origen invita en su ciclo de charlas para hoy jueves 27 de agosto a su tertulia sobre las posibilidades del cacao en la cocina. La anfitriona será la chef Tamara Rodríguez, quien difunde las bondades de los productos provenientes de Paria y hablará sobre la incorporación de la almendra como ingrediente culinario, más allá de su uso como chocolate.